Испанското общество за хранене в общността съветва диетата да бъде разнообразна и с местни храни, устойчива, балансирана, удобна, с компания и с времето

Испанското общество на храненето в общността представи новите диетични насоки, чиято пирамида за здравословно хранене за първи път включва хранителни добавки, вариант, който трябва да бъде анализиран индивидуално от здравните специалисти със специфично обучение по хранене.

хиляди

SENC препоръчва да се потърси съвет от здравни специалисти със специфично обучение по хранене, които да насочват индивидуално всеки продължителен прием на диетични и хранителни добавки. По същия начин той информира, че самоуправляваната консумация на храни или специални продукти, включително протеинови добавки, насърчавани във всяка спортна дейност, не е без рискове.

Сред хранителните добавки SENC обръща специално внимание на витамин D, чиито добавки може да са много необходими за новородени, деца или възрастни хора, ако не приемат обогатени храни или не редовно правят слънчеви бани.

Основният проблем при дефицита на витамин D е, че той се съдържа в много малко храни, а тези, които го правят, са потенциално мазни. Следователно, за да има добър принос, са необходими минимум 20 минути слънчева енергия при младите хора и 30 до 40 при възрастните. Това е важен момент, тъй като витамин D влияе върху здравето на костите и когнитивните или дегенеративни заболявания.

Повече от 100 експерти

Тези ръководства, публикувани наскоро в специален брой на научното списание „Nutrición Hospitalaria“, са изготвени от SENC в сътрудничество с повече от 100 експерти в областта на храните и общественото здраве и се стремят да предадат на обществото като новост необходимостта от носете здравословна, но и подкрепяща, справедлива и устойчива диета от социална и екологична гледна точка.

Председателят на научния комитет на SENC и координатор на групата за сътрудничество по диетичните насоки Хавиер Арансета потвърди, че храната е инструмент за укрепване на здравето. Поради тази причина е много важно да помислим какво ще ядем, купуваме, готвим, приготвяме и опитваме храната „с любов“.

Тази нова пирамида включва, като новост, в основата си ежедневната физическа активност от 60 минути, с правилен емоционален баланс, извършване на енергиен баланс, извършване на здравословни кулинарни техники и пиене на четири до 6 чаши вода дневно, за да се поддържа здравословно начин на живот по този начин.

Второто ниво включва храни и групи храни, които се препоръчва да се консумират ежедневно, в променливи количества и пропорции, като пълнозърнести зърнени култури и техните интегрални производни. Плодове като цяло и по-специално сезонни плодове, включително три или повече порции или парчета асорти плодове на ден. Също така приемът на зеленчуци и зеленчуци.

SENC иска да постави специален акцент върху консумацията на студено извлечен екстра върджин зехтин, който е масло от годината след събирането му. По същия начин постните меса, птици, риба, яйца, бобови растения, ядки също са храни за ежедневна консумация, като ядките се открояват по специален начин. Също така семена, както и мляко и млечни продукти.

Като трето ниво и с незадължителна, от време на време и умерена консумация са включени червени и преработени меса, колбаси, мазнини за мазане като пастети, захар и захарни продукти, сол и солени закуски, сладкиши, сладкиши, сладки продукти, сладкиши и сладолед. Включва също ферментирали алкохолни напитки и хранителни добавки.

Хидратираща пирамида

В рамките на здравословната хидратационна пирамида, ключова за хранителния статус, те се отнасят до включването на сокове или напитки с добавени захари в горната част на графиката, за които се препоръчва случайна консумация.

Професор Aranceta обясни, че основата на тази хидратация е водата, на второ място консумацията на чай, кафе без захар, газирана вода, безалкохолни напитки и безалкохолни напитки без захар. На трето място са напитки като гаспачо, бульони, мляко или сокове. И на четвърто и последно и като случайна консумация, напитки със захари или търговски сокове.

Aranceta също така припомни, че алкохолните напитки не хидратират, а точно обратното и обясни как тази консумация трябва да бъде по избор, умерена и отговорна при възрастните. Всъщност ферментирали напитки като бира и алкохол се намират извън пирамидата, като съветват консумацията им да не надвишава две дневни напитки при мъжете и една при жените.

Професорът също така подчерта, заедно с професора по хранене и хроматология в Университета в Сан Пабло и съавтор на документа Грегорио Варела, че тези ръководства не забраняват нищо, а по-скоро, че има хранителна хармония, наслаждавайки се на гастрономия и специални форма на средиземноморската диета.

Референтите в разработването на тези ръководства са диетолози по хранене, фармацевти, медицински сестри и лекари. Те съветват диетата да бъде разнообразна и с храна близка, устойчива, балансирана, удобна, с компания и с време. Те също така съветват да разделите приема на храна на 3 до 5 хранения на ден.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства