Последвай ни
Лещата е храна, богата на протеини, минерали, калий, фосфор, фибри и витамини
Изготвяне на стимул
10 септември 2018 г. 17:32
Лещата са богати на хранителни вещества бобови растения, които могат да се комбинират с повечето храни. Той е богат на протеини, минерали, калий, фосфор, фибри и витамини. Освен това се превърна в символ за привличане на просперитет.
Сред предимствата на лещата, които могат да бъдат преброени, са контрол на теглото, подобряване на храносмилането и предотвратяване на сърдечно-съдови и други заболявания.
Според говорители на венецуелската марка Granos Pantera, има различни видове леща и хранителните свойства на всеки варират в зависимост от цвета им и дали са белени или нацепени. Сред сортовете са следните:
Белуга
Те са лещата, която съдържа най-много протеини във всички сортове, които можете да намерите. Съдържат 23% растителни протеини, 50% въглехидрати и 10% фибри, които регулират нивата на кръвната захар и холестерола. Освен че е богат източник на калий, фосфор, желязо и витамини В6 и В1.
Те могат да се варят без предварително накисване, но подобно на останалите сушени бобови растения, препоръчително е да ги хидратирате, като ги накисвате поне за два часа.
Жълто разделяне
Този вид леща е лишена от кожата и има висока хранителна стойност. Ценен е заради високото си съдържание на въглехидрати, растителни протеини, фибри, витамини и минерали, както и с малко съдържание на мазнини. Препоръчват се на хора с храносмилателни проблеми, тъй като им липсва кожата и улеснява храносмилането. Те не се нуждаят от хидратация чрез накисване за готвене и са бързи за готвене.
Френски
Те са кафявите. Това е храна с висока концентрация на хранителни вещества. Въглехидратите са най-разпространени и са съставени от нишесте. Ако се комбинират със зърнени храни като ориз, те се превръщат в протеини с висока биологична стойност, подобни на храни от животински произход.
Сплит червено
Тези леща имат големи хранителни стойности като желязо, цинк, селен, въглехидрати, протеини, витамини В1 или тиамин и др. Освен че е източник на фосфор, манган и фолиева киселина. Не е нужно да се накисват във вода, достатъчно е да ги измиете в студена вода и да ги варите в продължение на десет до петнадесет минути, по-малко време от "нормалната" леща. Препоръчват се на хора с храносмилателни проблеми, тъй като липсата на кожа улеснява храносмилането.
Обелени червени
Те са високо ценен сорт бобови растения, въпреки че все още не са много разпространени в гастрономията. Той има изключителни хранителни стойности: осигурява въглехидрати, растителни протеини, фибри, витамини, минерали и е с ниско съдържание на мазнини. Те не се нуждаят от накисване преди готвене, можете да го приготвите с малко пържене и/или да добавите някои подправки, за да имате ястие с повече хранителни вещества, здравословно и с много цвят. Препоръчват се на хора с храносмилателни проблеми, тъй като нямат кожа, улесняват храносмилането.
Координати
Сортове. Марката Pantera предлага различните сортове в презентации от 454 зърна и селекция на ръка.
уеб страница. www.granospantera.com
Социална медия. @granospantera