Десетте принципа на A.Vogel за здравословна диета

„Невежеството и глупостта пред нуждите на нашето тяло участват в над 80% от нашите заболявания. И нито вярата в медицината, нито медицината сама по себе си могат да ни възстановят здравето, когато сме болни: трябва да се върнем естествен начин на живот. Повечето от нашите заболявания се дължат на начин на живот и на неестествена диета ". Фрази, взети от книгата на Алфред Фогел "Die Nahrung als Heilfaktor", 1935

принципа

Този пионер в натуропатията беше убеден, че животът в хармония с природата също е храненето по възможно най-здравословния и естествен начин. Когато ядете само естествени храни, не е нужно да се притеснявате дали приемате достатъчно витамини или не.

Алфред Фогел обичаше да казва, че природата ни осигурява всичко необходимо за здравето на духа и тялото ни.

Десетте принципа на Алфред Фогел за здравословно хранене

1. Вие сте това, което ядете. Храненето трябва да е приятно и да служи на здравето. Храната трябва да идва от биологично земеделие и да бъде възможно най-свежа и естествена: ще бъде вкусна и полезна за вашето здраве.

две. Винаги яжте най-естествените продукти, най-богатите на фибри, витамини и минерали. Мазнините са препоръчителни под формата на растителни масла и риба, които съдържат омега мастни киселини.

3. Яжте бавно и дъвчете добре (добре сдъвканата храна вече е усвоена наполовина). През нощта яжте "леко", ястия на базата на зеленчуци, салати и пресни плодове.

4. Необходимо е да готвите прясна храна и да я приготвяте по начин, който запазва жизненоважни за организма вещества (например не я пържете в масло). Храната не трябва да се претопля. Избягвайте приготвените или предварително приготвени ястия и ако това не е възможно, проучете добре стойността на витамините и минералите, а замразените храни са за предпочитане пред консервираните.

5. Свикнете да ходите след хранене. Той ще окисли и ще смила по-добре.

6. Постете от време на време поне един ден. Еднодневните излекувания на сокове, плодове, шоколад или ориз са полезни за червата. Правете го редовно.

7. Намалете консумацията на кафе и алкохол. Откажете се от тютюна. Тези вещества дразнят органи като стомаха и червата.

8. Пригответе ястия с билки, кълнове, кълнове, чесън, лимонов сок. Направете всяко хранене, дори и пестеливо, празник.

9. Винаги яжте умерено, тъй като както посочи самият Алфред Фогел, когато човек се храни с пълноценни храни, може да яде с 40 до 50% по-малко, като се храни по-добре.

10. Самият Алфред Фогел по същество е вегетарианец, яде пълноценна, естествена и основна диета от много сурови зеленчуци. Алфред Фогел представи своите разсъждения за здравословното хранене по различно време от живота си и в различни публикации: в книгата си „Die Nahrung als Heilfaktor“ (Храната като лечебен фактор, 1935), в шедьовъра си „Малкият лекар“ (1952) и в книгата си "The Leber" (Черният дроб, 1960).