Третият тип, който откриваме в супермаркетите, е дълъг ориз. Това има бързо готвене, което позволява да се остави насипно, пълно и сухо зърно. Употребата му се препоръчва за салати, гарнитури и всякакви ястия, които имат екзотична нотка. The басмати ориз, родом от Индия и Пакистан, е от дълго фино зърно, което го прави идеален за салати и необичайни рецепти в нашата гастрономия. По време на готвене, за да се запази ароматът и гъбестият му вид, трябва да се обърне внимание на водата, огъня и времето за готвене.

ориз

За това, което се отнася Тайландски ориз или жасмин, Има мек вкус с флорални точки. Това е една от идеалните съставки за пържени картофи, салати, къри или всички онези рецепти, произхождащи от азиатската кухня. За да готвите този вид ориз, препоръчително е да го приготвите на пара, в бамбукова кошница или във всеки съд, който позволява на този тип готвене да запази характерния си аромат. The ориз див, лесно разпознаваем благодарение на тъмните си зърна, той представлява ароматен парфюм и, приготвен ал денте, може да даде много приятен и свеж вкус. Този ориз има високо съдържание на протеини, минерали, фибри и витамини, така че се комбинира перфектно с други видове ориз като зеленчуци например.

Екологичната кухня е във възход, поради което пазарът не може да пропусне екологичен ориз. Естествено отглеждан, този вид ориз е идеален за всякакви ястия благодарение на своя вкус и своите кръгъл поглед. Накрая откриваме Ориз на пара, оризово зърно, което има златен оттенък като една от основните си характеристики. Идеална за паели, ястия с ориз и гарнитури, тази храна е идеалното допълнение към спортните диети поради приноса на фибри, минерали и въглехидрати.

Изображения от The Huffington Post, Agro Business и Easy Recipes.