Детокс, детоксикираща, прочистваща диета или за елиминиране на токсините. Зад тези имена се крият поредица от много различни диетични насоки в техните подходи, но общото между тях е, че те осигуряват изключително малко количество калории към организма и убеждението, че в храната и околната среда има токсини, които изискват различни механизми за детоксикация, главно в черния дроб.
Хората, които решат да следват детокс диета, консумират плодови и зеленчукови препарати, допълнени с търговски продукти (често с високи цени), които предлагат различни хранителни вещества, Какво антиоксиданти. Освен това те ограничават месото, млечните продукти, яйцата и рибата, наред с други, от диетата си.
„Този тип диета обикновено се върти около екзотична концепция, която привлича вниманието на широката общественост или ги кара да мислят, че трябва да правят случаите, които посочват, за да отслабнат и/или в този случай да премахнат предполагаемите токсини“, обяснява Даниел Хернандес Росадо, диетолог-диетолог от болницата Vithas San José във Витория, който посочва това някои хора използват този тип диета за отслабване, Въпреки факта, че тази загуба на тегло се дължи на загубата на вода и телесна маса, а не на мазнини, което е от значение, тъй като е отговорно за проблемите, свързани с наднорменото тегло, затлъстяване и излишния обем в тялото.
Те са полезни за здравето?
The Испанско дружество по ендокринология и хранене (SEEN) посочва, че яденето на балансирана диета, богата на растителни храни, е полезно за здравето. И все пак те настояват за това полезният ефект от насоките за детоксикация не е доказан. „Има много малко проучвания, които оценяват ефикасността на тези насоки при хора и като цяло методологичното качество не е адекватно. Повечето от проучванията са проведени при животни с много различни променливи и дози, така че тези резултати не могат да бъдат екстраполирани върху хората. Систематичен преглед, публикуван наскоро в списанието на Британската диетична асоциация, заключава, че няма научни доказателства в подкрепа на използването на детоксикационни диети за насърчаване на елиминирането на токсините или поддържането на теглото “, потвърждават те.
Всъщност, почистващата диета има последици за здравето ни. Hernández подчертава някои от тези странични ефекти и предупреждава, че такова сериозно ограничаване на енергията и хранителните вещества за повече от няколко дни може да доведе до сериозни проблеми, които варират в зависимост от генетичното предразположение на всеки човек:
Недохранване
Въпреки че зеленчуците и плодовете имат голямо количество витамини и минерали, има много основни хранителни вещества, които намираме само в други групи храни като протеини или мастни киселини Омега 3, наред с други.
Дехидратация
В случай на консумация на продукти с диуретично и слабително действие.
Хипонатриемия
„Когато течностите се пият в излишък, има особено ниско разреждане на натрий и други минерали в кръвта, които могат да доведат до различни физиологични усложнения: мозъчен оток, бъбречна недостатъчност, сърдечна недостатъчност и др. “, предупреждава той.
Загуба на мускулна маса
С което намаляваме метаболизма си. На този етап SEEN добавя, че хипокалоричната диета трябва да осигурява достатъчно количество протеин, за да се предотврати загуба на мускулна маса и други проблеми. В допълнение към протеините, те могат да имат недостиг на други хранителни вещества, като цинк и калций, наред с други.
Поради тези причини експертите са съгласни че провеждането на детоксикационна диета не се препоръчва за никого и не трябва да се извършва поради недохранването, което генерира.
Въпреки всички разсъждения, които подкрепят неефективността на този тип диета, все още има хора, които твърдят, че е необходимо от време на време да се детоксикира. В този момент Ернандес е откровен: няма начин да подобрите нещо, което вече работи правилно в здраво тяло и прочистващите диети също не го правят.
„При липса на заболяване бъбреците, черният дроб, кожата, дори белите дробове поддържат тялото детоксикирано през цялото време. Те се трансформират в по-малко вредни вещества и елиминират токсините, които обикновено се получават от нашия метаболизъм или които ние придобиваме от околната среда. Защото вярата, че живеем в нетрезво състояние, е погрешна, ако е така, всички ще сме болни.”, Изяснява.
SEEN добавя, че регламентът на Европейския съюз изисква регистрация на всеки химикал, използван в даден продукт и че се оценяват потенциалните рискове за здравето. Понастоящем няма данни в подкрепа на токсичен или вреден ефект върху здравето на веществата, присъстващи в околната среда или в храните.
И накрая, Хернандес добавя, че ако човек се чувства добре, когато изпълнява тези видове диети, вероятно това е така, защото не спазва адекватна диета и това действа като успокояващ ефект от излишъци или нездравословно хранене. Всъщност тази ограничителна диета трябва да доведе до умора, раздразнителност и дори замаяност или други усложнения.
"За да сте по-здрави и да имате здравословно тегло, трябва да преминете към по-добри навици в начина на живот: бъдете максимално физически активни през целия ден, правете физически упражнения, избягвайте вредни навици като пушене, общувайте, управлявайте емоциите добре и се храните здравословно. Това е, което наистина работи ”, заключава той.