A диета за диабетици, Обикновено се използва като средство или начин за подпомагане на хората, страдащи от това заболяване, за да могат да се хранят здравословно и балансирано. Тази диета се основава на яденето на разнообразни хранителни храни в умерени количества и придържането към редовното време на хранене.

Вместо да бъде ограничителна диета, диабетната диета е здравословен хранителен план, който е естествено богат на всякакви хранителни вещества и с ниско съдържание на мазнини и калории, особено яденето на много видове зеленчуци. Всъщност носете а диабетна диета това е хранителна програма, валидна за всички.

Когато ядем твърде много калории, които също идват от нездравословни мазнини, тялото ни реагира, като създава нежелано повишаване на кръвната глюкоза. Ако глюкозата в кръвта не се държи под контрол, това може да доведе до сериозни проблеми като хипергликемия и хронични усложнения като увреждане на нервите, бъбреци и сърдечни проблеми.

съдържание мазнини

Диабетна диета - препоръчителни храни

Въглехидрати: Захарите (прости въглехидрати) и нишестето (сложни въглехидрати) се разграждат до глюкоза в кръвта. Трябва да се съсредоточим върху въглехидратите от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения (боб, грах и леща) и нискомаслени млечни продукти.
Храни, богати на фибри: Диетичните фибри ни помагат да пречистим съставките, които тялото не може да усвои или усвои. Фибрите могат да намалят риска от сърдечни заболявания и да помогнат да се контролират нивата на кръвната захар.

Риба: Трябва да ядем риба, която помага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, поне два пъти седмично. Рибата може да бъде добра алтернатива на месото с високо съдържание на мазнини.

Например треската, рибата тон и сьомгата имат по-малко общо мазнини, наситени мазнини и холестерол, отколкото други видове източници на протеини, като месо или птици. Риби като сьомга, риба тон, сардини са богати на Омега-3 мастни киселини, които насърчават здравето на сърцето чрез намаляване на мазнините в кръвта, наречени триглицериди. Трябва обаче да избягваме пържена риба и риба с високи нива на живак, като риба меч или скумрия.

Здравословни мазнини: Храните, които съдържат мононенаситени и полиненаситени мазнини, като авокадо, бадеми, фъстъци, орехи, маслини и зехтин, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола ви.

Храни, които трябва да се избягват

Диабетът увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт, ускорявайки развитието на запушени артерии. Следните видове храни могат да ни навредят, когато се опитваме да облекчим този вид заболяване.

Наситени мазнини: Млечните продукти с високо съдържание на мазнини и животински протеини като месо, колбаси и бекон съдържат висок процент наситени мазнини. Ще се опитаме да не консумираме повече от 7% от дневните калории от диетата си в наситени мазнини.

Трансмазнини: Тези видове мазнини се намират в кифлички, маргарин, промишлени продукти, те трябва да се избягват напълно. Важно е да се информираме за това кои видове храни имат транс-мазнини, за да изградим диетата си без нито една от тях.

Холестерол: Източниците на холестерол от млечни продукти с високо съдържание на животински мазнини или яйчен жълтък и черупчести мекотели трябва да бъдат контролирани, като се опитваме да ги консумираме в дози, подходящи за нашето тегло.