Знаете ли какви последици a диета без захар за твое здраве? В продължение на десетилетия експертите предупреждават за опасностите от храненето на диета, основана на злоупотреба със сладкиши. Въпреки това, СЗО посочва, че консумацията му е много висока в Испания, оценявайки 16% от дневните калории, когато здравословното нещо не би надвишавало 5%. Това се превръща в средно 90 грама, които намираме не само в сладките храни, но и в други с различни характеристики като кетчуп, картофен чипс или домати.
Дали захарта е полезна за здравето?
На първо място, трябва да изясним, че захарта за здравето сама по себе си не е вредна, стига да присъства в храната по естествен път; като примери можем да назовем плодовете и меда. Проблемът възниква, когато говорим за рафинирана бяла захар, което се добавя към практически всички преработени продукти, които можем да видим в супермаркетите, като бисквитки, сладкиши или шоколадови бонбони.
За съжаление, това вещество може да бъде причината за мнозина здравословни проблеми, значително намалява качеството ни на живот. Наред с други неща, това може да доведе до затлъстяване, запек, стомашно-чревни смущения, нарушения на нервната система и безпокойство. Ето защо все повече хора решават да премахнат захарта от диетата си.
Ползи от диета без захар
С диета без захар не е лесно да се справите, тъй като това вещество е изключително пристрастяване, тъй като произвежда в нашия организъм важно отделяне на допамин, считан за „хормон на щастието“. Поради тази причина, потискайки го, страдаме от нещо подобно на синдром на отнемане. Без да се забравя културният фактор, поради което повечето продукти, които са икономически достъпни за хората от средния или по-ниския клас, съдържат високи дози от това вещество. Освен това консумацията на преработени храни се е превърнала в своеобразен социален обичай.
Но въпреки всичко това си струва да опитаме, като вземем предвид, че усилието да се храним на диета без захар ще ни осигури ползи за здравето както следва:
1. По-голяма енергия. Разпространено е фалшивото убеждение, че захарта ни дава енергия. Въпреки че е вярно, че осигурява бърз "висок", това е и причината за последващото "ниско". Прекомерната му консумация блокира способността на организма да поддържа максимални енергийни резерви. Освен това има изследвания, които свързват захарта с депресията.
[вдясно] Захарта може да причини затлъстяване, запек, стомашно-чревни смущения, нарушения на нервната система и безпокойство. [/ вдясно]
2. Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Злоупотребата със захар значително увеличава риска от сърдечно-съдови проблеми. Потискайки или намалявайки приема му до минимум, ние защитаваме сърцето си.
3. Намалете лошия холестерол. Захарта причинява повишаване на нивата на лошия LDL холестерол и намаляване на нивата на добрия HDL холестерол, в допълнение към увеличаването на нивата на триглицеридите.
4. Подобрява състоянието на кожата. Консумирането на това вещество във високи количества благоприятства появата на бръчки, тъй като пречи на производството на еластин и колаген. Това също може да повлияе на състоянието на косата и ноктите.
5. По-дълбок сън. Захарта променя нервната ни система по начин, който влияе негативно на навиците ни за сън. Силно се препоръчва да избягвате това вещество, ако страдаме от безсъние и други проблеми, свързани с почивката.
6. Предотвратява затлъстяването. Захарта насърчава натрупването на мазнини, причинява възпаление и задържане на течности. Диета без захар ще ни помогне да отслабнем. Също така ще се чувстваме по-лесно удовлетворени.
7. Предпазва от рак. Някои изследвания свързват консумацията на това вещество с появата на рак. Следователно, избягването му може да ни помогне да се предпазим от това заболяване.
Всички тези данни ни водят до заключение и това е, че модерирането на количеството захар в диетата ни помага да поддържаме тялото си в добро състояние. За това няма нищо по-добро от това да се информираме добре за храната, която ядем, като внимателно прочетем етикетите на контейнерите и се консултираме с експерт в областта.
А ти носиш ли диета без захар?, Как беше вашият опит?