МАДРИД, 16 (EUROPA PRESS)

диета

Диета, богата на фибри, подобрява състоянието на хроничните възпалителни ставни заболявания, според проучване, проведено от изследователи от Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) в Германия и което е публикувано в списание "Nature Communications".

Всеки възрастен човек носи в червата си около два килограма доброкачествени бактерии, които помагат за храносмилането, като разбиват фибрите на отделните им компоненти, за да бъдат усвоени от организма по-късно.

Страничен продукт от този процес са късоверижните мастни киселини, които осигуряват енергия, стимулират движението на червата и имат противовъзпалителен ефект. Чревните бактерии също се борят с патогените, които са попаднали в стомашно-чревния тракт, и е доказано, че те могат да предпазват от болести или да причиняват заболявания, в зависимост от техния състав.

Предвид този сценарий, немски изследователи са показали, че не самите чревни бактерии влияят върху имунната система, а по-скоро нейните метаболити, въпреки че все още не е известно как те комуникират с имунната система.

Учените обаче показват, че здравословната диета, богата на фибри, е способна да променя чревните бактерии по такъв начин, че в костния мозък да се генерират по-късоверижни мастни киселини, особено пропионат, като по този начин се намалява разграждането на костите.

"Доказахме, че диета, богата на фибри, има противовъзпалителен ефект и подобрява костната плътност. Нашите открития предлагат обещаващ подход за разработване на иновативни терапии за възпалителни ставни заболявания, като например остеопороза", каза директорът на изследването, Марио Зайс.