Януари 2021г L M X J F S D
„Дек
1две3
45678910
единадесет121314.петнадесет16.17
18.19.двайсетдвадесет и едно22.2. 324
25262728293031

диета

Диета богата на зеленчуци-зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести зърнени храни и ядки (без сол) обогатява диетата ни с калий, нещо положително за нашето здраве, тъй като диета, богата на калий, насърчава диурезата, като помага за намаляване на количеството извънклетъчна вода в тялото.

Ето защо е полезно за здравето ни и ще се чувстваме „по-малко подути“. Но за да включите повече калий, за да бъде полезен в този смисъл (загуба на извънклетъчна телесна вода), а също и когато става въпрос за предотвратяване на високо кръвно налягане, е необходимо намалете приема на натрий. Поради тази причина трябва да сведем до минимум количеството готварска сол, което използваме за готвене, и да се опитаме обикновено да изберем истински, истински и пресни храни, тъй като преработените храни, нарезки, сирена, консерви, сосове, кифли, сладки ... от скрита сол. Това не означава, че трябва да консумираме безвкусни ястия, тъй като ароматните билки и подправки ни позволяват да се наслаждаваме на много различни аромати и вкусове.

КОЛКО СОЛ ТРЯБВА ДА ВЗЕМЕМ ДЕН?

Както е посочено в Бялата книга за храненето на Испанската фондация за хранене (публикувана през март 2013 г. в сътрудничество с Министерството на здравеопазването, социалните услуги и равенството на правителството на Испания) До преди няколко години се препоръчваше максималният прием на сол да бъде 6 грама на ден, което съответства на 2400 милиграма натрий на ден. В момента обаче Световната здравна организация обикновено препоръчва да не се превишава 5 грама сол на ден (2000 милиграма натрий на ден), защото високият прием на сол е свързан с различни проблеми на общественото здраве, които причиняват значителен брой смъртни случаи. Освен това излишъкът от натрий увеличава количеството извънклетъчна вода. Световната здравна организация също препоръчва да увеличите приема на калий.

Предложеното по-долу меню включва само истински храни, истински храни и е богато на калий и относително ниско съдържание на натрий (стига да не добавяме готварска сол по-късно). Той включва някои инфузии и подправки и ароматни билки, за да подобри вкуса на храната, без да се налага да прибягва до сол) и да обогати ястията с антиоксиданти и калий.

По същата причина менюто е богато на храни от растителен произход като зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения, зърнени култури ...

МЕНЮ ДЕН 1:

Закуска:

Овесени ядки с пълномаслено мляко и смляна канела

Сурови несолени орехи

Полунощ:

Обяд:

Фасул с чушки

Гъби с чесън

Неподсладено цяло обикновено кисело мляко

Закуска:

Вечеря:

Пюре от тиквички и праз

Печена подметка със салата от маруля

Рецена:

Неподсладено нискомаслено обикновено кисело мляко

МЕНЮ ДЕН 2:

Закуска:

Неподсладено обикновено кисело мляко с неподсладено чисто какао на прах

Пълнозърнест хляб без сол със зехтин и домат

Полунощ:

Обяд:

Киноа с тиквички и патладжан

Салата от домати, моркови и пиле

Неподсладено цяло обикновено кисело мляко

Закуска:

Вечеря:

Сьомга с червен пипер

Рецена:

МЕНЮ ДЕН 3:

Закуска:

Асорти от салата от пресни плодове

Пълнозърнести овесени ядки и яйчени палачинки

Полунощ:

Обяд:

Фасул с чушки

Гъби с чесън

Закуска:

Обезмаслено мляко чай

Вечеря:

Сотирани гъби с чесън и лук

Печен заек с домат

Рецена:

Цяло обикновено неподсладено кисело мляко

МЕНЮ ДЕН 4:

Закуска:

Салата от нарязани на кубчета манго, чери домати, бебешки моркови и сурови несолени кашу

Варено яйце

Полунощ:

Кафе с полуобезмаслено мляко

Обяд:

Ориз с скариди и домат

Печени патладжани и тиквички с мащерка и риган

Неподсладено цяло обикновено кисело мляко със смляна канела

Закуска:

Вечеря:

Салата от ескарол, червен пипер и прясно приготвени скариди

Натурален ананас

Рецена:

Неподсладено нискомаслено обикновено кисело мляко

МЕНЮ ДЕН 5:

Закуска:

Обезмаслено мляко чай

Сурови несолени бадеми с авокадо

Пълнозърнест хляб без сол с натурален домат

Полунощ:

Обяд:

Сотирана леща с моркови и картофи

Печени червени чушки и домати с босилек и розмарин

Закуска:

Вечеря:

Печена платика с артишок и лимонов сок

Рецена:

Чаша полуобезмаслено мляко със смляна канела

МЕНЮ 6 ДЕН:

Закуска:

Пълнозърнест несолен хляб с авокадо и домат

Полунощ:

Обяд:

Сотиран грах с моркови, гъби и нарязани на кубчета пуешки гърди без кожа

Инфузия на семена от копър

Закуска:

Обезмаслено мляко с чисто неподсладено какао на прах, канела на прах и щипка карамфил

Вечеря:

Френски омлет със смес от билки

Неподсладено нискомаслено обикновено кисело мляко

Рецена:

МЕНЮ ДЕН 7:

Закуска:

Цели палачинки от царевично брашно, пълни с ябълков компот без захар и с канела

Инфузия на копър

Полунощ:

Обяд:

Нахут с скариди, домат и морков

Зелен чай с лимон

Закуска:

Бананово пюре с несолени сурови лешници

Вечеря:

Лучена супа

Печен хек с ескарол и доматена салата

Неподсладено нискомаслено обикновено кисело мляко

Рецена:

Натурален ананас

Подобни публикации

Ситуацията е следната: някой, който е възрастен, загрижен за диетата си, който се храни здравословно, грижи се за себе си и обикновено не харесва ултрапреработени храни, продължава да намира много удоволствие, когато яде любимото си лакомство като дете, скапаната пица, която ядеше в петък като семейство или дори хамбургер на Макдоналдс, който поглъщаше в тийнейджърските си години. […]

Ядките имат висока енергийна плътност, което ги предразполага да бъдат свързани с увеличаване на телесното тегло. Тоест, те осигуряват много килокалории, получени главно от богатството им на мазнини. Въпреки това, различни проучвания свързват консумацията на ядки с по-нисък риск от сърдечно-съдови и метаболитни заболявания, рак и други патологии (1-4). Въпреки че [...]

Хормоните влияят върху телесното тегло и апетита. При жените по време на менструалния цикъл има промени, които могат да причинят вариации в приема, в телесното тегло (особено за сметка на извънклетъчната вода) ... но при мъжете хормоните също влияят. Въпреки че преяждането сред мъжете е свързано с [...]