Това разкрива проучване, проведено в осем европейски държави, включително Испания. Повече от 800 семейства са участвали в изследването

Увеличаването на консумацията на богати на протеини храни намалява риска от напълняване отново след загубата му. Това сочи проучване, проведено в осем европейски държави и в което са участвали стотици семейства.

протеини

Първите заключения от това голямо проучване, проведено в Европа, бяха представени днес на Европейския конгрес по затлъстяването, проведен в Женева. Неговите автори изхождат от основата, че много хора са в състояние да отслабнат, като правят различни видове диети, но че трудното е да се поддържа теглото, след като са го загубили, което според тях е един от основните фактори за голямото увеличение при затлъстяване, наблюдавано в Европа, както сред възрастни, така и сред деца.

565 семейства (над 1500 души) от осем държави (Испания, Обединеното кралство, България, Чехия, Германия, Дания, Холандия и Крит) са участвали в проучването, които са трябвало да загубят средно 11, преди да започнат опитните килограми.

След тази фаза на отслабване участниците бяха избрани произволно да следват диети с високо или ниско съдържание на протеини или с високо или ниско съдържание на захар в продължение на шест месеца.

„Заключихме, че съдържанието на протеини е важно, за да се избегне възстановяването на теглото, докато диетата с ниско съдържание на захар не носи никаква полза“, обясни професор Арне Аструп, координатор на изследването.