A високо протеинова диета има много ползи за тялото. Изгодно е да се гарантира, че има достатъчно количество от тях при всяко хранене.

диета

Можете лесно да започнете с това на закуска.

Хора, които спортуват много или обръщат внимание на теглото си, често избират диета, богата на протеин. Това има много ползи за здравето за тялото.

„The протеин е основно хранително вещество ", казва диетологът Улрике Гондер. Протеинът се състои от аминокиселини, които играят важна роля в много функции в тялото. „Само нашата имунна система се състои от около кило и половина протеин“, казва експертът. Аминокиселините също участват в изграждането на мускулите и укрепване на съединителната тъкан.

Ползите от високо протеинова диета

Друго предимство на a високо протеинова диета е, че именно хранителното вещество ви оставя най-дълго време доволни. „Протеинът е чудесен за управление на теглото, особено когато замества някои от въглехидратите“, казва Гондер. По-висок дял на протеини в диетата също може спомагат за подобряване на липидите в кръвта. „Яйцето и млечният протеин също съдържат градивни елементи, които могат да понижат кръвното налягане“.

Диетата с високо съдържание на протеини също е от решаващо значение за развитието на мускулите. За да укрепите мускулите, първо трябва да установите подходящ стимул за натоварване. Но за да растат, мускулите също се нуждаят от хранителни вещества, а протеинът е един от най-важните. „А адекватният прием на протеини също е важен за регенерацията след големи мускулни усилия, за да се отстранят съществуващите щети “, казва експертът.

Какви са видовете протеини и как да ги включите във вашата диета

Това изисква различни видове аминокиселини, така наречените незаменими и несъществени аминокиселини. В идеалния случай комбинация от протеин зеленчуци и животни, т.е. от малко яйце, мляко, месо или риба; до всички източници на растителни протеини; и редовна консумация на храни като месен бульон.

Според Гондер, времето на приема на протеини не е толкова важно: "Много по-решаващо за изграждането на мускулите е адекватното количество протеин и самото обучение".

Защо диетата с високо съдържание на протеини е по-засищаща

Въпреки това е и изгодно, независимо дали носите такъв високо протеинова диета, отидете за тях на закуска. "Протеинът стимулира метаболизма чрез повишено производство на топлина и е отличен наситен агент, така че ядете по-малко през деня че ако ядете закуска, богата на въглехидрати ", казва диетологът.

Например, закуска с яйца ви засипва много по-дълго от багел. въпреки това, не трябва да ядете протеин само за закуска, Вместо това трябва да ги разпределяте през целия ден. „Около 20 грама протеин на всяко хранене би било оптимално“, казва Гондер.

Богата на протеини закуска може да бъде планирана лесно. "Можете лесно да увеличите съдържанието на протеин в закуската си с храни, които естествено съдържат значителни количества протеини високо качество ", казва Гондер. Тези храни включват по-специално яйца (12% протеин), които могат да се варят, пържат, бъркат, ядат, палачинки и други подобни.

Диета с високо съдържание на протеини: Как да увеличим протеина на закуска

Тези, които дават страхотно значение за протеина от суроватката изберете кварк, суроватъчно сирене или други млечни продукти за закуска. „Те могат да бъдат използвани по различни начини, от хляб с кварки или сирена до мюсли или обикновена чаша мляко“, казва експертът.

Сиренето осигурява между 20% (меко сирене, камамбер) и 35% висококачествен протеин (твърдо сирене). Пълномасленото мляко, заквасената сметана и киселото мляко съдържат 3-4% протеин. Извара, около 12%.

„Можете дори яжте риба за закуска"казва Гондер." Независимо дали става въпрос за херинга, филе от пъстърва или сьомга, имате около 20% протеин".

Същото се отнася и за постно месо, независимо дали става въпрос за пиле, шунка, пастърма или студени разфасовки. „Тези, които се интересуват повече от растителни протеинови източници, също могат да направят питателна протеинови мюсли с орехи", казва експертът. Бадемите съдържат около 25% протеини, лешници 12%, кашу 17%, семена от слънчоглед 21%, семена от чиа и лен 25% и люспи от овес 13% протеин.

* Тази статия първоначално е публикувана на GQ Германия.

Може да харесате още: