Да се ​​чувстваш добре винаги е възможно, както и да имаш непрекъсната енергия. Това твърди диетологът Сюзън Клайнер в книгата си „Диетата на доброто настроение“.

Да се ​​чувстваш добре винаги е възможно, както и непрекъснато да имаш енергия. Така казва диетологът Сюзън Клайнер в книгата си „Диетата на доброто настроение“. Според Клайнер, три порции млечни продукти на ден, например, осигуряват на мозъка горивото, от което се нуждае, за да ни държи остри и фокусирани.

храни

Рецензията на книгата, събрана на портала alimentacionsana.com, уточнява, че гореспоменатите млечни продукти са богати на аминокиселината триптофан, която повишава нивата на серотонин, невротрансмитер, който регулира настроението. За хора, които не могат да се справят със стреса и главоболието, Kleiner препоръчва малка шепа ядки на ден. Ядките обикновено са с високо съдържание на магнезий, за който е известно, че намалява главоболието и евентуално добро средство за облекчаване на стреса. И ако страдате от енергийни спадове по обяд, трябва да опитате храни на растителна основа, богати на фибри.

Хуморът зависи от множество фактори, които често са странни за нас и са трудни за контрол. Достатъчно е някой да стане със сменени крака или сутрешното небе да бъде сиво и потискащо, така че този ден да се бие в офиса, да се бие със семейството или с партньора си.

Нашето настроение, независимо колко отрицателно или положително е обусловено от фактори на околната среда или психиката, но по същество мозъкът ни активира състоянията на настроението. Състоянията на нещастие или еуфория също зависят от активирането на определени химични вещества, основно два вида: възбуждащи и инхибиращи. Сред основните адреналин, норадреналин, серотонин, те са от вълнуващия тип; допаминът и фенилетиламинът са инхибиторен тип.

Например, сладките имат положителен ефект върху настроението, тъй като захарите при контакт с езика стимулират мозъка да отстъпи място на ендорфиновите вещества, които постъпвайки в тялото, създават дифузно усещане за благополучие. В допълнение, шоколадът в малки дози е фенилетиламин, който възстановява еуфорията и добрия хумор.

Фенилетиламинът е същият, който „искри“ по време на влюбване (дори без видимо научно обяснение). В допълнение към скорошно проучване се оказва, че интензивните физически упражнения развиват големи количества от това вещество, което рядко присъства при депресирани хора. Всички тези данни потвърждават, че фенилетиламинът произвежда антидепресанти и нормализиращи настроението ефекти.

Храната също може да помогне в борбата с настроението, меланхолията, раздразнителността. Наличието на малко серотонин - който се съдържа в храни като тиква, картофи, млечни продукти, банани, пълнозърнести храни - може да доведе до промени в настроението, затруднено сън.

Това вещество също има релаксиращ ефект и през нощта, за да насърчи съня, се трансформира в мелатонин. Той обслужва норепинефрин, от друга страна, ако сте уморени, съдържащи се в червено месо, спанак, шоколад, ананас и много подобни на адреналина, предизвиква агресивно поведение, предпазвайки от депресия и стимулирайки енергията.

Деветте храни, които подобряват настроението ни:

Мляко: Млечните продукти съдържат суроватъчен протеин, който може да намали физическия отговор на стреса, да подобри настроението и да подобри паметта.

Ако млякото нарушава храносмилателната ви система, опитайте се да не пиете много. Единият вариант е да опитате обезмаслено мляко.

Мазна риба: Говорим за сьомга, скумрия и сардини. Тези риби са богати на омега-3 мастни киселини и проучванията установяват връзка между ниските нива на омега-3 и депресията.

Ягоди: Ягодите съдържат разтворими фибри, които спомагат за забавянето на процеса на храносмилане, което от своя страна може да поддържа нивата на кръвната захар стабилни и да ви помага да се чувствате по-малко раздразнителни.

Спанак: Спанакът е чудесен източник на фолиева киселина и витамин, известен също като фолиева киселина. Клиничните проучвания свързват дефицита на фолиева киселина с депресията, отчасти защото твърде малко фолиева киселина води до по-ниски нива на серотонин в мозъка, което може да помогне за стабилизиране на настроението.

Други храни, които съдържат фолиева киселина, включват слънчогледови семки, листни зеленчуци, броколи, пшенични зародиши, овесени ядки, грах, леща, соя и горчица.

Сладки картофи: Приемът на въглехидрати повишава нивата на серотонин.

Бразилски ядки: Бразилският орех ще ви даде целия селен, от който се нуждаете, за да повишите настроението си. Други допълнителни източници на селен са риба тон, пълнозърнести храни и риба меч.

Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини: Киселото мляко е добър източник на протеини, които могат да помогнат за поддържане на добро настроение, като забавят усвояването на въглехидратите в кръвта. Други източници на протеин са месото, яйцата и сиренето.

Кофеин: Това не е храна, но в умерени количества подобрява физическото и психическото функциониране. Не забравяйте, че прекаленото пиене може да разстрои нервите ви или да ви заболи главата. Препоръчва се една или две чаши кафе или чай и преди всичко преди обяд.

Извара: Той е богат източник на витамин В12. Подобно на фолиевата киселина, намалените нива на В12 са свързани с депресия. Можете да получите B12 в миди и стриди.