През последните години броят на хората, засегнати от чревни заболявания като синдром на раздразнените черва или болест на Crohn, се е увеличил и в отговор на това, FODMAP диета че по-долу ще ви кажем какво представлява и какви са ползите от него.

представлява

Какво представлява диетата FODMAP?

Той стана популярен в последно време и много хора го бъркат с модна диета, но това е предложение за лечение на чревни заболявания.

След представянето като хипотеза, че чревните проблеми могат да бъдат причинени от високия прием през последните години на храни с Ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли (което дава името на тази диета), е създадена диетата FODMAP.

По този начин този тип диета предлага да се елиминират най-простите въглехидрати или тези, които произвеждат голяма ферментация в червата, за да се облекчат симптоми като коремна болка, подуване на корема, подуване и др.

Тези късоверижни въглехидрати се намират не само в сладките или изкуствено подсладени храни, но и в плодове, зеленчуци, млечни и бобови култури, тъй като много от тях имат пребиотичен ефект върху нашето тяло.

Тогава диетата FODMAP има за цел да намали присъствието на тези храни с крайната цел на намаляване на ферментацията които могат да се проведат в червата и по този начин да намалят гореспоменатите симптоми.

Предимства и недостатъци на диетата FODMAP

Диетата FODMAP може ефективно намаляване на подуване на корема, болка и метеоризъм характерно за синдрома на раздразненото черво, както показват някои проучвания, тъй като ясно намалява признаците на заболяването със 76%, както е наблюдавано в изследванията.

Тези данни имат смисъл, ако смятаме, че премахваме субстратите върху бактериите на дебелото черво, като намаляваме присъствието на ферментиращи вещества в диета и следователно, симптомите на синдром на раздразнените черва са значително намалени.

Не можем обаче да спрем да мислим за последиците от ограничаване на много здравословни храни като пълнозърнести храни, бобови растения, плодове и зеленчуци в диетата, които, от друга страна, въпреки ферментацията, която предизвикват в червата, могат да бъдат от полза за чревната микробиота.

В допълнение, последните изследвания поставят под въпрос ефективността на диетата FODMAP за лечение на симптоми на раздразнително черво, особено защото това заболяване може да бъде причинено от различни фактори и дори да има няколко емоционални и психологически причини.

По подобен начин се заключава в по-скорошни оценки, че диетата FODMAP може да бъде много ограничително, да предизвика хранителни дефицити и да изисква задълбочен професионален мониторинг следователно с течение на времето неговата ефективност и употреба все още е под въпрос.

Както при всичко, елиминирането на цели групи храни от диетата не се препоръчва, следователно, може би намаляват FODMAPs в остри периоди, но не ги изкореняват от обичайната диета, за да се намалят симптомите, но да не се отрази на качеството на живот и баланса на диетата в дългосрочен план.