По повод Седмицата на науката организирахме Деня на интелигентното хранене. Набор от семинари и кратки презентации за храните и храненето с надеждна и доказана информация.
През тези два часа ще поставим на масата поредица от практични съвети за водене на здравословна диета в нашето ежедневие по един прост начин, ще демистифицираме цялата объркваща информация, която циркулира в социалните мрежи, и ще изясним съмненията. И преди всичко ще научим, че храненето добре и здравословно е съвместимо с насладата от храната.
Програма, разработена в сътрудничество със SEDCA и нейната Фондация за здравословна храна:
15 ноември 2018 г.
Ден на интелигентната храна
Местоположение: театър Casa de Vacas. Парк Ретиро (Колумбия 1), Мадрид.
Часове: От 18 до 20 часа.

ПРОГРАМИРАНЕ:

18:00 Здравият гурме у дома: предизвикателство ... лесно и вкусно.

2018

  • За да не ни липсва нищо. Трикове и прости неща за всеки ден, така че да има много добро. Джема Санчес. Диетолог-диетолог от университета Комплутенсе в Мадрид
  • Всичко, което е ново. Какво ни дава и как да го използвам? Андреа Калдерон. SEDCA диетолог-диетолог.
  • Ръце за работа ... и за печката. Маргарита Моран. Гастрономически съветник на Фондация за здравословна храна.

19:00 Изпратете яйца! Или наука на помощ с неща, които не сме знаели. Марта Мигел и Марта Гарсес. Старши учени от Научноизследователския институт по храните (CSIC).

19:30 "Не можем да ядем нищо" Или истината за македонеца: популярни легенди, магически диети, какво ви отслабва, какво ви дебелее, блогъри и инфлуенсъри. Хесус Роман Мартинес. Президент на Фондация за здравословна храна.

19:45 Борба срещу заседналия начин на живот или как да постигнем по-здравословно стареене. Д-р Игнасио Ара. Директор на изследователската група на GENUD Toledo (Университет на Кастилия-Ла Манча)

20:00 Заключения, съмнения и въпроси.