В проучване в Обединеното кралство за ефекта от диетата върху образуването на камъни в бъбреците (известни като камъни в бъбреците или песъчинки), изследователите установяват, че при вегетарианските субекти разпространението на образуването на камъни е между 40 и 60 процента по-малко, отколкото в останалата част от населението.
Констатациите подкрепят хипотезата, че диета с ниско съдържание на животински протеини намалява риска от образуване на камъни в бъбреците. Изчерпателният ключ към изследването се крие в подкисляващия баланс на високо протеиновите диети. Сред големите ядещи месо и млечни продукти можем да открием големи количества киселина в кръвта; или въглеродни, фосфорни или пикочни.
Тези киселини, когато се комбинират с циркулиращ калций, произвеждат страховитите калциеви карбонати, фосфати или уратни камъни. Образуването на камъни е форма на калциране в меките тъкани, която винаги придружава декалцификацията на костите.
За пореден път виждаме, че е удобно да се консумира по-малко количество животински протеин.
- Съхранение на храни, сушене и сол Блог Елена Corrales Хранене и здраве
- Диета за подобряване на сексуалното ви здраве - Хранителен блог Bárbara Romano Хранителен блог Barbara
- Диета терапия и рак I Блог Елена Corrales Хранене и здраве
- Класическа и макробиотична диетология VII Воден блог Elena Corrales Хранене и здраве
- Диета 1300 калории седмично меню- ХРАНЕНЕ, КРАСОТА, ЗДРАВЕ