През последните години в областта на психиатрията изтъкна, че храната играе не само решаваща роля за нашето физическо здраве, но и за психичното ни здраве. Храненето добре е здраве, а здравето е не само състояние на тялото, но и на ума.

основа

Нашият мозък винаги работи. Поема отговорност за мислите и движенията, дишането и сърдечния ритъм, сетивата ... главата работи непрекъснато, дори докато спим. Това означава, че мозъкът се нуждае от постоянно снабдяване с гориво.

Този бензин идва от храната, която консумираме, и качеството и количеството на съдържанието му имат значение. Накратко, тойили това, което ядем, пряко влияе върху структурата и функцията на мозъка ни и изключително за нашето душевно състояние.

Храната, от която се нуждаем за кокосовия орех

Яденето на висококачествени храни, които съдържат големи количества витамини, минерали, антиоксиданти подхранва мозъка и го предпазва от оксидативен стрес. Ако диета с лошо качество достигне мозъка, той има малък капацитет да се отърве от него. Диетите с високо съдържание на рафинирани захари например са вредни за мозъка. Многобройни проучвания са открили корелация между диета с високо съдържание на рафинирани захари и нарушена мозъчна функция - и дори влошаване на симптомите на разстройства на настроението, като депресия.

Ако мозъкът ни е лишен от добро хранене, последствията са очаквани. Това, което е изненадващо, е да открием днес, че в продължение на много години медицинската област не разпознава напълно тази връзка между настроението и диетата.

Мнението на някои експерти

"Психични заболявания, като депресия или шизофрения, Те не се различават много от диабета, ако погледнете промените, които се случват в тялото на молекулярно ниво. Хората с диабет и депресия са в състояние на леко, но хронично системно възпаление ", казва професор по психиатрия и медицинска психология от университета във Валенсия и член на изпълнителния комитет на Международното дружество за изследвания в областта на хранителната психиатрия Вицент Баланза в статия по темата за вестник El País.

"Ако приемем това, диетичните и хранителни интервенции биха могли да бъдат ефективни за коригиране на възпалението и при психиатрични заболявания и като цяло за подобряване на прогнозата на тези, които страдат от тях. В крайна сметка мозъкът и умът разделят и тялото няма научна основа", добавя също изследователят в Центъра за биомедицински изследвания в мрежата за психично здраве.

Въз основа на тези типове изявления изследователи от цял ​​свят са започнали да работят за намиране на връзките между храната и ума, обединявайки всички открития в областта на така наречената хранителна психиатрия, която според доказателствата на експертите, последствията и корелацията между това, което ядем, начина, по който се чувстваме и как се държим.

Кой не е страдал от безпокойство и го е соматизирал като яде, напълнява или точно обратното, отслабва, със затворен стомах и без да може да направи нищо по въпроса? Не е необходимо експертите да го казват, ние усещаме в телата си, че емоциите и храната са свързани.

Някои изследвания, представляващи интерес

Проучванията показват, че когато хората приемат пробиотици нивата им на тревожност, възприемане на стрес и психическо зрение се подобряват в сравнение с хората, които не са приемали пробиотици. Други проучвания сравняват традиционните диети, като средиземноморската диета и традиционната японска диета, с типична западна диета и показват, че рискът от депресия е с 25% до 35% по-нисък при тези, които се хранят с традиционна диета. Учените обясняват тази разлика, тъй като тези традиционни диети са с високо съдържание на зеленчуци, плодове, сурови зърнени храни, риба и миди, и те съдържат само умерени количества постно месо и млечни продукти. Те също са лишени от захари и преработени и рафинирани храни, които са основни елементи на западния хранителен режим. Също така много от тези непреработени храни са ферментирали и следователно действат като естествени пробиотици.

Може би следователно трябва да обърнем внимание на това как ни кара да усещаме какво ядем, не само в момента, ако не и на следващия ден. Може би с тази малка рутина можем да подобрим възприятието си за себе си и за света. Много пъти щастието не е нищо повече от добро здраве и тялото ни всъщност е единственото пространство, което трябва да живеем. Ще трябва да се погрижим за това.