Какво представлява диетата на Аткинс?
Диетата на Аткинс е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Появата на тази диета е през 1972 г., от ръката на нейния създател, американският лекар Робърт Аткинс. Въпреки това, от 70-те години на миналия век до днес, тази диета е била преструктурирана многократно, тъй като е била широко критикувана от много диетолози.
Диетолозите смятаха, че хранителният план, предложен от тази диета, е вреден за здравето на хората, които са го практикували. Поради тези причини диетата на Аткинс беше преструктурирана и бяха проведени сериозни разследвания, за да се установи кои храни са разрешени и кои са забранени.
Какво представлява диетата на Аткинс?
Тази диета се основава на яденето на възможно най-малко въглехидрати и поддържането на диетата с чисти протеини и фибри. Това не означава, че приемът на въглехидрати ще бъде изкоренен за цял живот, тъй като те постепенно ще бъдат включени в диетата, докато тялото ни правилно усвои въглехидратите, които да се използват като енергия, а не за напълняване.
Диетата на Аткинс се състои от спазване на 4 фази, за да се видят резултатите по траен начин. Следвайки правилно диетата, няколко килограма тегло ще бъдат загубени за кратко време и без да страдат от страховития ефект на рикошета.
Продължителност на диетата на Аткинс
Диетата на Аткинс за някои може да бъде опция за цял живот, ако следвате пълните стъпки, фазите и поддръжката. Но трябва да се има предвид, че този тип диети карат тялото да претоварва функциите на тялото, което в дългосрочен план обикновено не е здравословно. Така че трайността му трябва да бъде краткосрочна, тъй като във всички случаи ефектите се забелязват почти веднага.
Диетата на Аткинс преминава през v множество фази, специално за 4 от които всяка фаза може да продължи от 2 седмици до един месец . Всичко зависи от целта на фазата да повлияе положително на тялото, като допринесе за загуба на тегло.
Кога слизате от диетата на Аткинс?
Загуба на тегло се постига от втората фаза, в която е възможно да се отслабнат 7 килограма, във фаза 3 се губят средно 4,5 килограма и във фаза 4 се поддържа баланс в храната, поради което се запазва теглото.
Действа ли диетата на Аткинс?
Диетата на Аткинс работи почти веднага при отслабване. Много често се чудим за трайността на резултатите от тази много строга диета, дължаща се на въглехидратите и наистина можете да загубите около 10 кг само за 3 месеца. Познаване на функционалността на диетата и спазване на условията, които има всяка фаза.
Ползи и последици от диетата на Аткинс
Предимства на диетата на Аткинс:
- Можете да отслабнете за рекордно време от 3 месеца. От първите две седмици ще започнете да забелязвате промените.
- С отслабването ще почувствате, че тялото ви има по-добра устойчивост. Ето защо е препоръчително диетите да се придружават при упражнения.
- Диетата на Аткинс има необходимата консумация на въглехидрати, от които тялото се нуждае.
Последствия:
- В началото на диетата липсата на въглехидрати може да предизвика постоянно безпокойство в организма.
- Рисковано е, ако издържите дълго време с тази диета, тъй като черният дроб е много изложен да страда от високото съдържание на протеини.
- Бъбреците ще работят допълнително, за което човек трябва постоянно да хидратира.
Опасна ли е диетата на Аткинс?
Диетата на Аткинс може да стане опасна, ако напълно премахнем въглехидратите, от които се нуждае тялото. Както вече знаем, всичко в излишък е лошо, така че оставането на диета с ниско съдържание на въглехидрати може да умори тялото и дори да не се представя в ежедневни дейности, тъй като протеинът се приема като единствен източник на енергия, който бързо елиминира теглото на водата с ес пребройте тялото.
Важно е да се знае, че диетата на Аткинс не иска да елиминира всички въглехидрати, а напротив, за да балансира капацитета, от който се нуждае тялото, и да постави други повече протеинови алтернативи, така че тялото да не загуби нито една от своите функции.
Списък на диетичните храни на Аткинс
- Зеленчуци: Броколи, аспержи, спанак и други нисковъглехидратни продукти.
- Месо: пилешко, телешко, бекон и други високо протеини.
- Риби и миди: Пъстърва, сьомга и сардини, пресен тон.
- Добри мазнини: екстра върджин зехтин, орехи, бадеми, авокадо, авокадово масло, кокосово масло.
- Яйца: богат на протеини и Омега 3, в допълнение към високо съдържание на витамини.
- Млечни продукти- С високо съдържание на мазнини, като масло, сметана, мазно кисело мляко и сирене.
Напитки, разрешени по време на диетата на Аткинс
Напитките като цяло могат да бъдат разрешени, стига да знаете как да балансирате съдържанието на въглехидрати. Можете да помислите за грамовете въглехидрати в плодовете и избягването на консумацията на рафинирана захар би било идеално, така че менюто ви да става все по-здравословно и да се ангажира с диети.
Напитки като чай и вода е важно да се консумират, за да се хидратира тялото, тъй като тази диета ускорява функционалността на бъбреците.
Алкохолни напитки на диетата на Аткинс
По време на диетата на Аткинс е разрешено да се консумират алкохолни напитки, но е важно да се знае съдържанието на въглехидрати, което може да има всяка от тях. Дестилатите като водка, уиски, джин, ракия и ром като сухо вино могат да съдържат 1 g въглехидрати. Предимно сладките коктейли, шампанското и някои сладки вина могат да съдържат от 3 до 4 g в зависимост от напитката, тъй като тя варира много като бирата. Ето защо, когато се консумира алкохол по време на диетата, трябва да се има предвид съдържанието му, за да се знае дали съответства или не.
Модифицирана диета на Аткинс
Модифицираната диета на Аткинс не е нищо повече от реформата на диетата, за да се включат повече храни, които помагат за поддържането на целта, като например търсене на крайната цел, която е балансирането на необходимите въглехидрати в организма. С известно научно одобрение е показано, че модифицираната диета на Аткинс работи в тялото, без да губи никаква функционалност в тялото. Напротив, той се стреми да енергизира тялото, като избягва възвръщаемостта след диети.
Диета на Аткинс Фаза 1: Индукция
Това е най-важният етап от диетата, тъй като на този етап се наблюдават много ефективни резултати; Това е така, защото на този етап е ограничено голямо количество храна. Целта на тази фаза е да отслабнете между 10-20 кг за 2 седмици. Ако искате да отслабнете най-много, можете да правите този етап в продължение на 3 седмици, но никога не трябва да надвишавате този период от време.
Ключ към фаза 1: Индукция
- Продължителност от 2 седмици, установеният минимум, до максимум 3 седмици.
- Пропуските от хранене до хранене не могат да бъдат толкова дълги, идеалното е да се яде 5 пъти на ден.
- Консумирайте зеленчуци, но само 20g на ден, тъй като това ще е източникът на въглехидрати.
- Напитки: вода, кафе (без кофеин) или чай.
- От съществено значение е да консумирате поне 150g протеин на ден.
Диета на Аткинс Фаза 2: Баланс
Този етап е по-малко строг от индуктивния, тъй като тук приемът на плодове и зеленчуци се добавя малко по малко. В допълнение към включването на нови храни, пропорциите на консумация на въглехидрати също се увеличават.
Ключ към фаза 2: Баланс
- Продължителност от 4 до 6 седмици в зависимост от това колко искаме да отслабнем.
- Постепенна консумация на зеленчуци и плодове.
- Консумирайте 25g въглехидрати дневно.
- Те увеличават 5g в консумацията на въглехидрати седмично, докато достигнат максимум 45g въглехидрати.
Диета на Аткинс Фаза 3: Точност
Когато достигнем този етап, сме близо до идеалното тегло. На този етап към нашата диета се добавя по-голямо количество въглехидрати, отколкото в предишните два етапа, но по контролиран и постепенен начин. Във фазата на прецизност намаляването на теглото е по-бавно в сравнение с предишните две. Това обаче е фазата, в която ще свалим най-много липсващи килограми.
Ключ към фаза 3: прецизност
- Влезте в тази фаза, когато апетитът може да бъде контролиран.
- След достигане на идеалното тегло тази фаза се поддържа в продължение на месец.
- 50g нето въглехидрати са включени в нашата диета. Не отслабването намалява 5g въглехидрати.
Диета на Аткинс Фаза 4: Поддръжка
Това е последната фаза на тази диета, включваща по-голямо количество "добри" въглехидрати. Още в тази фаза тялото ни трябва да е подготвено да консумира въглехидрати, без да рискува да напълнее.
Ключ към фаза 4: Поддръжка
- Когато сте уморени, не яжте въглехидрати.
- Поддържайте здравословна диета за цял живот.
Разрешени и забранени храни на Диета на Аткинс
На тази диета, за разлика от много други, тя е по-малко ограничителна. Приемът на протеини е включен като ключ към храненето, за да се насърчи енергията в тялото, необходима за изпълнение на упражнения.
| ХРАНИТЕ, ПОЗВОЛЕНИ И ЗАБРАНЕНИ АТКИНСКА ДИЕТА | |
| Позволен | Не е позволено |
| Морска храна | Паста и ориз |
| Инфузии | Брашна |
| Само на мляко на прах | Зеленчуци |
| Говеждо месо | Млечни продукти |
| Сварено яйце | Зеленчуци, богати на фибри (картофи, моркови, цвекло и др.) |
| Пчелен мед | Шоколад |
| Изобилна вода | Алкохолни напитки |
| Кафе (без кофеин) и чай | Преработени напитки |
| Риба от бяло месо | Свински, агнешки и рибни сортове |
Ежедневно меню на Аткинс
Ще посочим менюто на диетата на Аткинс на етап 4, тъй като в предишните етапи е най-препоръчително специалистът да изготви менюто, тъй като диетологът е този, който може да посочи точните количества, които се адаптират към вашия метаболизъм.