В 20 диети за отслабване обсъдих 20 варианта на диета за операцията на бикини. Въпреки това, за да се позова на всички тях, без да напиша книга, реших да не навлизам в подробности.
На тези, които останаха да искат да прочетат повече за Диета на Аткинс, това е за вас.
Създаден от д-р Аткинс през 70-те години, той все още е на мода, особено когато наближава лятото.
The Диета на Аткинс Тя се основава на яденето на храни, богати на протеини, ограничаване (дори елиминиране, през първата фаза) на консумацията на въглехидрати. По този начин увеличава усилията и метаболитните разходи, което води до загуба на тегло.
В първия етап, който продължава 14 дни, диетата е предимно с протеини (месо и яйца), като въглехидратите се ограничават до максимум 20 грама на ден. На този етап има много очевидна загуба на тегло.
Етап 1 от Диета на Аткинс - Индукция
- Не прекарвайте повече от 6 часа на ден, без да ядете (не пропускайте храненията);
- Всяко хранене трябва да съдържа най-малко 115 грама протеин (пилешко, агнешко, свинско, телешко, яйца, сирене, ...), без да се премахват мазнините. Ако избраният протеин е с ниско съдържание на мазнини, можете да добавите зехтин или масло;
- Използвайте зехтин, слънчогледово масло, масло или други семена за готвене и подправяне на храната. Може да се използва и майонеза;
- Ограничете въглехидратите до 20 грама на ден, като предпочитате въглехидратите, получени в зеленчуковата група (еквивалент на две чаши варени зеленчуци на ден);
- Изключете захарта от диетата. Може да замести захарина, но всяко пакетче се брои за 1 грам въглехидрати.
- Пийте 240 мл напитка (вода или инфузия) на ден.
Треска, Групер, Херинга, Сьомга, Сардини; Подметка, пъстърва, риба тон.
Миди, Раци, Омари, Скариди; Калмари.
Пиле, патица, Турция, пъдпъдъци, фазан, яребица; Щраус.
Бекон, шунка, агнешко, телешко, свинско, еленско месо.
Яйца (пържени, твърди, варени, шейкове, омлети).
Масло, майонеза, растителни масла, ядки.
Зеленчуци и сирена, като се правят изчисленията на въглехидратите .
На втори етап въглехидратите започват да се увеличават, 5 грама на ден, докато достигнат 60 грама на ден. На този етап теглото се губи по-бавно и ако няма загуба на тегло, консумацията на въглехидрати отново ще намалее.
Етап 2 от Диета на Аткинс - Отслабнете
- Правилата на етап 1 се поддържат, но с незначителни промени;
- Консумацията на въглехидрати постепенно се увеличава, от 5 на 5 грама, докато откриете нивото на въглехидратите, което все пак ви позволява да отслабнете;
- Увеличавайте разнообразието от ястия, постепенно, като вземете предвид изчисляването на въглехидратите;
- Вземете достатъчно количество сол
- Пийте 240 мл напитка (вода или инфузия) на ден.
След като се постигне желаното тегло, ще е време да се поддържа. За това въглехидратите ще бъдат увеличени до максимум 120 грама на ден. Прави се постепенно, както беше направено на етап 2.
Както всички ограничителни диети, Диета на Аткинс има предимства и недостатъци.
Предимства на Диета на Аткинс:
- Няма ограничение за консумация на разрешени храни (меса);
- Произвежда ситост, като хиперпротеинова диета;
- Можете да видите бързи резултати;
- Може да бъде много полезен в конкретни случаи (за кратки периоди и винаги под контрола на професионалист).
- Някои клинични проучвания са успели да забележат, че диета с ниско съдържание на въглехидрати може да осигури ползи при пациенти с епилепсия, но това трябва да бъде взето решение съвместно със здравен специалист.
(Модифицираната диета на Аткинс при рефрактерна епилепсия http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3929267/)
Недостатъци на Диета на Аткинс:
Вашата персонализирана услуга за диетични съвети - Отслабнете, без да гладувате и без рикошетен ефект
- Бъбречен дисбаланс поради необходимостта от елиминиране на метаболитите, генерирани от хиперпротеиновата диета;
- Повишени нива на холестерол, триглицериди и пикочна киселина;
- Увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания поради прекомерна консумация на наситени мазнини.
- Вероятност за запек поради диета с ниско съдържание на фибри;
- Хранителни дефицити (витамини и минерали) поради ниската консумация на плодове и зеленчуци;
- Намаляване на мускулната маса, поради липса на въглехидрати;
- Умора, главоболие и световъртеж, с различни причини;
- Възможно увеличаване на кетонните тела в кръвта и възможните последици за здравето.
- Не отговаря на препоръчителните ежедневни нужди (както поради недостатъци, така и излишъци).
Като не отговаря на препоръчаните хранителни изисквания, Диета на Аткинс може да доведе до хранителен дефицит и да причини органичен дисбаланс. Ето защо е важно да се внимава да не се навреди на здравето.
Поради своите характеристики не се препоръчва за хора със сърдечно-съдови, храносмилателни, бъбречни, чернодробни или метаболитни проблеми. Разбира се, не и за бременни жени.
Въпреки че е една от най-търсените диети, както за бързо отслабване, така и за разрешаване на храни, които другите диети не позволяват (без ограничения в количествата), тя трябва да се използва само в специфични ситуации и винаги с помощта на професионалист.
Според мен рискът от следване на Диета на Аткинс това не компенсира предимството да имате изваяно тяло през лятото. Има и други диети и други съчетания, които ни позволяват да достигнем идеалното тегло по здравословен начин. В крайна сметка наличието (и поддържането) на идеално тегло ни помага да живеем живот, изпълнен с жизненост и здраве.
И така, предлагам днес да започнем здравословна диета, за да отслабнем (ако е необходимо) и да спечелим здраве, но без краен срок. По-важното е, че не оставяме тази диета да ни навреди хранително.