Плодовете, ферментиралите или сушените плодове са добри възможности за борба с пониженията на настроението

витамин

Липсата на слънчева светлина трябва да се компенсира с храни, богати на витамин D В В В В В В В

Настоящата ситуация, наложена от COVID-19, доведе до радикална промяна в навиците и обичайните процедури. И това включва храната във всичките й аспекти: от списъка за пазаруване (който трябва да бъде адаптиран към новите обстоятелства на наличност и достъп) до вида диета, която трябва да спазваме.

-Ограниченията и новите насоки за закупуване на храна предполагат необходимостта да се направи разумна и най-вече отговорна покупка, покриваща всички хранителни нужди, ако е възможно с най-малък брой продукти. И в този смисъл най-препоръчителната опция е средиземноморската диета, тъй като тя се основава на храни, които е лесно да се намерят в супермаркета и освен това осигурява много от необходимите хранителни вещества в ограничен контекст. „Той е разнообразен, балансиран и богат на плодове и зеленчуци, които могат да се консумират както сурови, така и варени и комбинирани с други храни. Една от основните му силни страни е високото количество антиоксиданти, от съществено значение за укрепване на имунната система, което е друг проблем, който трябва да се вземе предвид по това време, за да се предотвратят инфекции “, казва Анна Бах. Учителят предлага няколко примера за „основите“ на тази диета, които трябва да бъдат включени в кошницата за пазаруване: ягоди и портокали (и двата сезонни продукта), зелени листни зеленчуци (богати на џ-каротин, антиоксидант, необходим за имунитета на кожата и лигавици), домати (богати на ликопен, мощен антиоксидант), бобови растения (пресни или пакетирани), зърнени храни (за предпочитане пълнозърнести), риба (мазна и синя) ...

Купуване на храна безопасно

По отношение на момента на извършване на покупката, указът, който регулира състоянието на аларма, установява правила, към които трябва да се добавят издадените от различните хранителни вериги, насочени към техните потребители.