Диетата на Дюкан е хиперпротеинова и естествена диета, счита се за една от най-ефективните в борбата със затлъстяването и наднорменото тегло. Тъй като това е хиперпротеинова диета, тя се основава главно на консумацията на протеин чисти като риба, ракообразни, месо и растителни протеини.
Овесените трици са основна храна в тази диета, както и упражнения, които трябва да присъстват на всички етапи от диетата.
Препоръчва се като основна дейност разходка, допълнително упражнения като аеробика, танци, плуване Y. Колоездене . Защо упражненията са важни? Тъй като физическата активност увеличава енергийните разходи, което ни помага да изгаряме мастните резерви и също така тонизираме тялото си.
Не забравяйте, че преди да започнете каквато и да е диета, винаги трябва да се консултирате с диетолог, тъй като нуждите са различни при всички хора и някои изключени храни могат да причинят липса на някакво вещество в тялото ни.
Фази на диетата на Дюкан
Диетата на Дюкан е разделена на 4 фази, първите две се стремят да отслабнат, а последните две са за стабилизиране и поддържане на теглото.
Във всички фази овесените трици трябва да се консумират всеки ден и да се допълват с минимум 20 минути упражнения на ден.
Първа фаза
Наречена като фаза на атака, тя продължава между 2 и 7 дни и човекът трябва да свали между 1,5 и 4 килограма, в тази фаза трябва да се консумират 72 чисти протеина от вече установен списък.
Протеинът помага да се поддържа чистата маса на нашето тяло, т.е. мускулите и костите, докато енергията, от която се нуждае тялото ни, се взима от мастните резерви, които имаме, това ни помага да отслабваме по-бързо.
В тази фаза те трябва да консумират супена лъжица и половина овесени трици всеки ден.
Втори етап
Известна също като круизна фаза на диетата на Дюкан, в допълнение към консумацията на протеини, консумацията на 28 опции от зеленчуци и зеленчуци, за общо 100 разрешени храни.
Тези храни се редуват, един ден е разрешено да се консумират само протеини, а друг ден протеини плюс зеленчуци, очаква се с тази диета да сваляте средно по 1 килограм седмично.
Продължителността на този етап зависи от количеството тегло, което човек трябва или иска да загуби, в тази фаза той трябва да консумира 2 супени лъжици овесени трици всеки ден.
Трета фаза
Това е фазата на консолидация, тя настъпва, когато човекът вече е достигнал желаното тегло и сега трябва да се поддържа, по това време трябва да се избягва ефектът на рикошета, тоест лицето възстановява загубеното тегло.
За този етап това са 10 дни за всеки свален килограм, тоест ако човекът е свалил 10 килограма, това са 100 дни за тази фаза.
Различни храни могат да се добавят към протеини и зеленчуци, като зърнени храни, плодове, ориз, пълнозърнест хляб и т.н., постепенно, но всеки четвъртък от седмицата трябва да е само протеин.
В тази фаза те трябва да консумират по 2 супени лъжици овесени трици всеки ден.
Четвърта фаза
Наричана още фаза на стабилизиране, тя е предназначена да не възстановява загубеното тегло. За този етап от диетата на Дюкан трябва да се спазват някои правила, плюс действията от предишната фаза:
1. Консумирайте 3 супени лъжици овесени трици на ден.
2. В четвъртък трябва да ядете само протеини.
3. Ходете поне 20 минути на ден.
Пиер Дюкан
Създател на диетата на Дюкан и френски диетолог с повече от 40 години опит, той също е специалист по хранително превъзпитание и хранително поведение.
Той е лекувал повече от 40 хиляди пациенти в света и целта му е да се бори със затлъстяването. Той представя опция за здравословна диета, която не означава, че човекът спира да яде или че се фокусира само върху калориите.
Д-р Пиер Дюкан създава диетата през 1970 г., но до 2000 г. той пуска книгата „Диетата на Дюкан“, публикувана е в повече от 30 страни.