Диета NotePaleo.ORG: Здравейте на всички наши читатели! (стари и нови) Ние сме много благодарни за цялата ви помощ и принос, който ни дадохте чрез нашата страница във Facebook. Решихме периодично да привличаме гости на нашия сайт, които ще споделят рецепти и статии от интерес за палеолита/начина на живот на предците. Ако искате да станете част от раздела: "Comunidad DietaPaleo", моля, свържете се с нас чрез Facebook. Ще се радваме да бъдете специален гост! - и ще дадем възможност на хората да знаят повече идеи, особено гастрономически, от испаноезичния свят.
Специален гост: Кармен Диас, мексиканка
Аз съм Кармен Диас, гордо мексиканка, учителка по испански като втори език по професия, треньор по кросфит по душа и готвачка с чиста страст. Обичам готвенето, фотографията, природата, всички животни, но любимите ми са кучета, имам уаймаран, който ми е неразделен спътник.
Взех решението да стана CrossFit треньор L1, сертифициран преди две години и преминах от преподаване на испански към преподаване на CrossFit на пълно работно време; Обичам работата си и съм много запален по всичко, което правя. Обичам да се храня здравословно, спазвал съм палеолитната диета по едно и също време, когато започнах да тренирам CrossFit, видях големи промени в живота си и се чувствам страхотно, по-добре от всякога.
Много пъти е било трудно да се намерят съставките и да се адаптират рецептите към това, което се намира в Мексико, но се справих доста добре. Имам сертификат за треньор по вдигане на тежести и съм посещавал семинари във фитнес залата и отивам за още.
Винаги съм смятал, че никога не си твърде стар, за да научаваш нови неща и да си поставяш нови цели и да променяш лошите навици. Избрах да правя нещата, които ме правят щастлива, защото щастието е въпрос на избор, а не на късмет. Избрах да не се оправдавам. Избрах да бъда силен и да се уча от слабите си страни. Трябва да извървим дълъг път и да научим нови неща, така че напред!