Експертна медицинска статия.

Диетата при инфекция с хеликобактер пилори включва елиминиране на продукти, които дразнят стомашната лигавица.

менюта

Диета и хранене: ключът към успеха при лечението на инфекция с хеликобактер пилори. Лекарите препоръчват стриктно да спазвате диетата поне две седмици. Диета за инфекция с Helicobacter pylori с този вид заболяване, често на малки порции, след хранене, пациентът не трябва да изпитва усещане за пълнота и тежест в стомаха. Препоръчително е да се яде на всеки три часа. Храната трябва да е гореща, то е топла, а не топла или студена. Консистенцията на храната е желателна вместо пюре от смлени зеленчуци, дебели супи.

[1], [2], [3], [4], [5]

Каква е диетата при инфекция с хеликобактер пилори?

Поглъща се храна, която леко стимулира стомашната секреция, бързо се усвоява и леко дразни лигавицата. Такова хранене, което се приема паралелно с медицинско лечение, значително съкращава периода на възстановяване. Диетите за лечение на инфекция с хеликобактер пилори са ограничени, като се започне с почистващи продукти (със силна болка). Тук ви даваме диета и приблизителни рецепти.

Диетично меню при инфекция с хеликобактер пилори

Нека ви дадем пример за диета при инфекция с хеликобактер пилори. Обръщаме специално внимание на факта, че на диета пациентът трябва да се консултира със своя лекар.

В първия ден от диетата пациентът може да получи това меню:

  • Закуска: яйце или две, малка филия хляб, малко плодово желе
  • Втората закуска, телешко месо, сто грама, странично, елда каша, сто грама, филия хляб, чаша неподсладен чай.
  • Обяд - окрошка - 250 мл. Или малко парче варена риба с чиния варени картофи (не повече от 250 грама заедно), парче бял хляб, плодов компот.
  • Сейф, - сандвич от бял хляб с масло, кисело мляко - 100 g
  • Вечеря: зеленчуци на пара с парче варено говеждо (или пилешко), общо тегло 250 гр., Парче бял хляб, плодово суфле - 100 гр., Чаша топло мляко.

На втория ден менюто може да бъде следното:

  • Закуската е същата; заменете желето с плодово желе - 100 g.
  • Втората закуска: оризова каша или банички на пара - 100 гр., Филия бял хляб, кафе с мляко.
  • Обяд - млечна супа - 250 мл, котлет - пара - 100 гр., За картофено пюре - 100 г, печена круша или ябълка (без кора) или кисело мляко - 100 г.
  • Снек - сушени кайсии (меки) - 5 бр., Плодово желе - 200 мл.
  • Вечеря - оризова каша - 150 гр., Задушена или приготвена на пара риба (говеждо) - 100 гр., Филия хляб, мляко - 200 мл.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15]

Диетични рецепти за инфекция с хеликобактер пилори

Месни продукти - Предлагаме да задушите месото, като го сварите или на пара котлети или кюфтета. Можете да предложите и суфле от месо на пара от говеждо, пуешко, пилешко.

Млечни продукти: млякото се загрява, може да предложи сирене и кисело мляко без мазнини или със съдържание на мазнини до 2,5%.

Яйца: препоръчват се меко сварени яйца, омлети на пара. Оригиналният омлет в торбата: яйцата се разбиват със супена лъжица мляко, добавя се малко масло, изсипва се разбитите яйца в торбата, връзва се торбата и се вари три минути под капака. Това е нежно суфле от яйца.

Маслото е желателно за малко, за да добавите към готовите ястия.

Пиле - бульон с ниско съдържание на мазнини, пилешки котлети на пара, задушени със зеленчуци

Зърна - под формата на прасенца, изтъркани с мляко

Зеленчуци (картофи, цвекло, тиквички, тикви), поднесени като картофено пюре, задушени или печени и пасирани.

[16], [17], [18], [19]

Какво можете да ядете с инфекция с хеликобактер пилори?

  • Пациент с инфекция с Helicobacter pylori трябва да яде само бял (!) За предпочитане не пресен хляб, бисквитки и понички;
  • Яйцата
  • Супи (супа с бульон без мазнини, всички сортове млечни супи);
  • Мляко и млечни продукти;
  • Месото
  • Риба
  • Зеленчуци (морков, картофи, цвекло, тиквички, тиква);
  • Зърнени храни;
  • Тестени изделия
  • Дебел
  • Плодове (малини, ягоди, ягоди);

По време на лечението на инфекция с хеликобактер пилори, пациентът трябва да консумира достатъчно количество течности през деня (негазирана вода, отвари, некисели сокове, зеленчуци и плодове).

Какво не може да се яде с инфекция с хеликобактер пилори?

Пациент с хеликобактер инфекция е забранено да яде нещо, което механично засяга лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника, се усвоява дълго време. Следователно, в процеса на лечение на инфекция с хеликобактер пилори, ние изключваме от храната:

  • Мазни меса, пържено месо;
  • Мазна риба, пържена риба;
  • Гъби
  • Туршии, пикантни ястия;
  • Колбаси, особено пушени колбаси;
  • Всяка консервирана храна - месо или риба;
  • Кифла, черен хляб;
  • Алкохол
  • Бира и сода;
  • Пушени и преработени сирена;
  • Сладолед, сладкиши, торти.

Продукти, които дразнят кората на стомаха: зеленчуци (репички, бобови растения, аспержи), плодове по кожата ви (праскови, череши, грозде, фурми).