Сърдечната недостатъчност е хронично заболяване, което може да засегне хора от всички възрасти, въпреки че е по-често при възрастни хора. Сърцето има по-малък капацитет, отколкото би трябвало да изпомпва кръвта в тялото и често може да възникне задържане на вода (оток). Чрез някои промени в хранителните навици може да се постигне подобрение в качеството на живот. По-добре е тези промени да се въвеждат постепенно, за да не се изоставят скоро след това.

недостатъчност

Целите на диетичното лечение при сърдечна недостатъчност са:

  • Намаляване на солта в диетата.
  • Намаляване на мазнините в диетата.
  • Намален обем на храненията.
  • Намаляване на теглото, ако имате наднормено тегло или затлъстяване.

Намаляване на солта

При сърдечна недостатъчност високото кръвно налягане и задържането на течности могат да влошат здравето. За да ги лекувате, един прост метод е да се избегне добавянето на сол към ястията.

Въпреки че храните естествено съдържат сол, не всички имат еднакви количества. Готовите храни, като готови ястия, консерви, маринати, саламура и сушени храни съдържат повече сол, отколкото плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни. Следователно подготвените продукти трябва да се избягват. Ако пиете бутилирана вода, препоръчително е да пиете много слаба минерализирана вода, с по-малко от 5 mg натрий на литър.

Намаляването на солта не трябва да бъде придружено от загуба на вкус. Използването на плодови сокове, оцети и подправки може да добави богатство към ястията.

Намаляване на мазнините

За да се поддържа добро сърдечно-съдово здраве, здравословното хранене е от съществено значение. Излишъкът от хидрогенирани или „транс“ мазнини, наситени мазнини и холестерол може да намали притока на кръв, тъй като благоприятства прилепването на мазнините към стените на кръвоносните съдове.

Храни като маргарин, приготвени храни, мазнини, масло, пълномаслени млечни продукти, закуски и разфасовки съдържат големи количества от тези нездравословни мазнини. Доколкото е възможно, препоръчително е тези мазнини да бъдат заменени с екстра върджин зехтин. В случай на колбаси, чиято консумация трябва да бъде спорадична, иберийските колбаси имат по-добро качество на мазнините, отколкото техните по-евтини варианти. Въпреки това иберийските колбаси трябва да се консумират само от време на време.

Освен това методите с ниско съдържание на мазнини като пара, микровълнова фурна, грил, фурна или скара помагат да се контролира мазнината, която ядем в ежедневието си.

Намаляване на теглото

Поддържането на подходящо тегло помага за поддържане на сърдечно-съдовото здраве. Ако има наднормено тегло, сърдечната работа се увеличава. Ето защо при сърдечна недостатъчност е важно да поддържате здравословно тегло.

Намален обем на храненията

Сърдечната недостатъчност може да бъде придружена от липса на апетит. Храната обаче е от съществено значение за поддържане на адекватно здравословно състояние. Намаляването на размера на порциите и увеличаването на броя на храненията на ден е много полезна стратегия за осигуряване на добро количество хранителни вещества, когато няма глад.

Други препоръки

Тези препоръки трябва да бъдат придружени от други навици за здравословен начин на живот като:

  • Избягвайте консумацията на алкохол и тютюн.
  • Контролирайте теглото.
  • Бъдете активни, като правите физически упражнения съгласно препоръките и ограниченията, посочени от лекаря.