НЕВРОЛОГИЧНИ РЕАКЦИИ

Емоциите са частите от пъзела, отговорни за неуспехите. Експертите все по-често вземат предвид този „психологически глад“, който може да бъде равен или дори по-решаващ от приетите калории

Осъзнато хранене, интуитивна диета, „внимателно хранене“ ... Нови тенденции в методи за отслабване Те имат много повече ум, отколкото тяло, и повечето от тях се фокусират върху една и съща цел: управление на това, което е известно като емоционален глад, тоест прибягването до храната като разсейващ метод, избягване на проблеми или вътрешни ситуации и чийто произход е психологически. Емоциите, мислите и чувствата играят решаваща роля не само във факта на напълняване или отслабване, но и в отношението, с което е изправена диетата. Специалистите знаят, че има много не-ендокринни фактори, които нямат много общо с „истинския“ глад и че те се справят със струните на нашия апетит и връзката ни с храната.

причините

Много фактори могат да играят роля за чувството на глад, като стрес или скука

Както е обяснено от лекаря Мария Изабел Белтран, диетолог и член на най-добрите лекари, „механизмите, които се намесват във факта, че ядем, без да сме гладни, са многобройни и много разнообразни. Има много молекулите, които достигат до мозъка и много също участва в емоционални разстройства. По този начин в процеса на глад те се намесват от раздуване на стомаха, което освобождава молекули на чревно ниво, до синтеза на хормони от самата чревна мазнина, наред с други фактори. При освобождаването на тези хормони, които действат глад и ситост влияят и други въпроси, като температурата на храната и усвояването на хранителните вещества от тялото ".

Лекарят се позовава и на тази сложност на процеса, свързан с „чувство“ или „глад“. Алисия Викуня, специалист по ендокринология и хранене в болничния комплекс Ruber Juan Bravo, Мадрид: „Развитието на глада и ситостта са изключително сложни процеси, в чиято регулация се намесват много системи, чиято интеграция е изключително сложна и чиито специфични механизми не са точно известни. Какво още, могат да се намесят други социални или психологически фактори които влияят на чувството ни за глад: сензорни стимули (виждане или мирис на храна), стрес, умора, скука ... а понякога дори можем да объркаме глада с жаждата. "

Серотонин: уликата за разследване

Всичко сочи към такъв вид разногласия или липса на хармония между стомаха и емоциите е това, което е в основата на дисбаланса, който ни води яжте без глад, наддаване на тегло и, в крайна сметка, инсталиране на „режим на диета“ за постоянно в живота ни. Но нито физиологичният, нито психологическият глад са напълно свободни, но има връзка между двете: серотонин, "молекула или невротрансмитер, които тялото синтезира на мозъчно и чревно ниво и че когато нивата на кръвта му са адекватни, помага да се контролира глада ".

Необходими са достатъчни нива на триптофан, който регулира серотонина, за да се предотврати желанието за сладко

"За секрецията на серотонин, от своя страна, е необходимо да има достатъчно нива на аминокиселина, триптофан. Връзката е: при ниски нива на триптофан ние произвеждаме по-малко серотонин и имаме по-голямо усещане за „нужда“ от сладки храни, шоколад или хляб. Това е по-често на етапи като менопауза (тъй като нивата на серотонин спадат) или когато се правят небалансирани диети ”, коментира Белтран.

За да усложни малко повече нещата, беше показано, че съществуват фактори и обстоятелства, които активират най-емоционалната част от този процес и чийто подход в много случаи престава да бъде изключителен въпрос на ендокринното поле за навлизане в областта на психологията:

Килограмите на дивана

Както подходът KilosOut, така и този на други методи, които отчитат емоционалната част, свързана с наднорменото тегло, търсят промяна на чипа: спрете да се фокусирате върху „какво ядем“, за да вижте „причините, поради които се храним“. И първата стъпка за постигането на това е да бъдем честни със себе си: „Самопознанието е от съществено значение, особено по отношение на доброто четене на емоциите ни“, казва психологът, за когото тази „интроекция“ включва и пренастройка причината, поради която искаме да отслабнем: „Не е лесно да се прекъсне омагьосаният кръг, който ни кара да изоставяме диетата отново и отново, ако нашата цел или основна мотивация е само да отслабнем. Примката, подобно на стълбището на Пенроуз, е резултат от оптична илюзия, създадена от нашия ум: ние сме толкова егоцентрични, че не можем да гледаме очевидното от разстояние. Следователно, единственият начин да излезете от този кръг е да промените перспективата ”. За да постигне това и да управлява емоциите, свързани с връзката ни с теглото, Gómez de Salazar предлага някои насоки:

  • Намерете такъв нова мотивация. „Дреха, в която искате да влезете, парти, в което искате да покажете най-добрия си външен вид ...“.
  • Упражнявайте упражнения. „Когато ходим, например, умът ни е много по-чувствителен към творчеството. Разходката с някого е страхотен мотиватор и намалява безпокойството, което диетата може да генерира ".
  • Да си взаимодействат. „Емоцията е по-трудна за трениране сама, така че е от съществено значение да споделите целта с други хора. В нашия метод акомпаниментът е основен фактор ".
  • Иновации, иновации, иновации. Започване на хоби или възстановяване на това, което сте имали (рисуване, шиене, четене ...), откриване на нови съставки и рецепти ... „Новите дейности улесняват откъсването на погледа от мислите и емоциите, които саботират диетата“.
  • Визуализирайте. Представете си какъв би бил животът ви, ако излезете от диетичния цикъл и постигнете целта си. Може да сте гледали теглото си много пъти, но какво, ако останете с това тегло завинаги, защото сте променили връзката си с храната? ".

Медицински надзор

С оглед на решаващата роля, изиграна от извъндиетични фактори Когато става въпрос за отслабване, може да възникне съмнение и изкушение да се предадете директно в ръцете на треньор или психолог, вместо да си уговорите среща в кабинета на ендокринолога. Д-р Белтран ни дава отговор: „Важно е първото посещение на пациента да бъде винаги с лекар, за да се изключи всяка болест заден план. Ако всички резултати са благоприятни, тогава трябва да се извърши съвместна работа: хранителна и терапевтична, поради което все повече специалисти по ендокринология и хранене имат обучение и степени по психично здраве. По този начин, ако човек е емоционално болен, винаги трябва да се предпочитат лесни за приемане диети, като му се помага възможно най-много. И в това се крие важността на комбинирането на двете специалности: в възможността да се получи по-изчерпателна визия за личната ситуация на всеки пациент ".