maria

The Печените аншоа са чудесен източник на Омега3. Вкъщи обикновено ядем риба поне 4 пъти седмично. И поне 1 от тях винаги е синя риба. Както можете да видите, това е основна част от нашата диета. И това ли е много е важно синята риба да се консумира поне веднъж седмично. Те могат да бъдат сардини, скумрия, сьомга, сафрид, паламуд или аншоа с е нашият случай.

8 МИНУТИ - 2 ГОСТА

Как се правят печени аншоа. Диетична рецепта, лесна и евтина.

Оставям ви някои данни, които могат да ви заинтересуват по отношение на консумация на синя риба:

  • Нас осигуряват омега-3 мастни киселини които са необходими за нашето тяло
  • Тези киселини понижават липидите, които са това, което запушва нашите артерии. С който насърчаване на притока на кръв
  • Регулирайте нивото на холестеролал
  • Те ни помагат да поддържаме имунната си система силна
  • Нас осигурява калций
  • То има противовъзпалителни свойства

Това рецептата е много проста и евтина, Струваха ни 4,50 евро килограм хамсия. И на всичкото отгоре е диетата, Ние му придаваме цялата ароматна сила с ароматните билки, които толкова харесваме. Единственият съвет, който мога да ви дам за тази рецепта, е че аншоа са възможно най-свежи. И ако в деня, в който искаме да ги приготвим, не намерим аншоа, нищо не се случва, заменете го с друга синя риба, приготвяща същата рецепта.

Ако харесвате риба, но нямате идеи да я приготвите у дома, оставям ви a връзка с повече рецепти за риба, които имаме в блога. Всички те прости и вкусни

Съставки

  • 1 кг аншоа
  • 40 гр. Необработен зехтин
  • Лимонови кори
  • Ароматни билки (мащерка, майорана, босилек, магданоз, риган ...)
  • Сол и черен пипер

Приготвяне на печени лимонови аншоа

1- Първото нещо, което ще направим, за да направим нашите аншоа с лимон за почит, ще бъде отстранете главата и вътрешността на аншоа. Правя го с нож, повече ми харесва, защото е по-чист, отколкото с ръцете ми. Въпреки че можете да помолите своя доверен производител на риба да направи тази част вместо вас, много от тях им дават чистота без проблем.

2- Тогава Оставям ги за няколко минути в студена вода, за да изтекат кръвтаn, водата, която е студена, улеснява тази част. Веднъж обезкървен Предавам ги на попивателна хартия. Това може да бъде всякакъв вид хартия или кухненска хартия.

3- Накрая, Ще ги опънем върху тава за печене и ние ще ги поръсим с екстра върджин зехтин. Ще посолим и пипер и ще добавим всички ароматни билки че сме избрали и лимоновата кора, което ще им даде освежаващо и вкусно докосване.

4- Ще печем аншоа във фурната при 200 градуса за 7 или 8 минути. Настъпил е подходящият момент да готвят, тъй като имат много малък размер.