Диета с цветове: да, храненето с очите също е здравословно

Днес ви предлагаме диета, която поражда голям интерес по целия свят, особено в интернет, в допълнение към повдигането на някои противоречия за това, че се смята за не напълно здравословна: диета от цветове. Диета, която като цяло се основава на включването в нашата диета храни от петте основни цвята, т.е. синьо или лилаво, червено, зелено, бяло и жълто. Диета, която освен че е начин за отслабване, се опитва да бъде и дидактична и да ни накара да се научим да се храним здравословно, като прибягваме до визуални стимули.

очите

И според проучванията сме склонни да бъдем по-привлечени от тези ястия, пълни с цвят, тоест ядем с очите си. The диета от цветове се възползва от тази тенденция, за да ни накара да напълним чиниите си с храни, които имат най-разнообразен цвят и които са и най-здравословните: плодове и зеленчуци. Така че вземете бележка и кажете „да“ на диетата с цветове, защото храненето с очите също е здравословно.

Каква е диетата на цветовете?

Въпреки че може да звучи странно, трябва само да направим безплатния тест на шведска маса и да видим как първата ни тенденция е да отидем към онези ястия с повече цвят, особено плодовете и салатата. Въпреки това, лакомията обикновено е в състояние с първия ни импулс и обикновено се озоваваме в района на десерти, пици и други храни, които също са пълни с цвят и, разбира се, калории. Това диета от цветове има за цел да се възползва от това активиране на сетивата, особено обонянието и зрението, за да ни насочи към здравата зона и да ни накара да консумираме зеленчуци, плодове и зеленчуци от пет цвята всеки ден.

Тази практика, която се превърна в навик през седмиците, не само ще ни осигури хранителни вещества, минерали, фибри и витамини, но и ще ни помогне да отслабнем или да останем.

Екатерина Покровски || Shutterstock

Храна и оцветители в диетата на цветовете

Петте цвята, които са включени в диетата, са синьо или лилаво, червено, зелено, бяло или жълто. Храните от тези цветове имат редица свойства, които ще помогнат за защитата на тялото ни и за подобряване на здравето. Не забравяйте, че:

1. The лилави или сини зеленчуци и плодове осигуряват високи дози от антиоксиданти, молекули, които предотвратяват окисляването на други молекули и по този начин забавят износването и преждевременното стареене на кожата, тъканите и органите. Тяхната защита срещу свободните радикали ги прави идеален за грижата за нашата кожа и нашето здраве. В тази група са цвекло, боровинки, къпини, сливи, патладжани и черно грозде, наред с други.

2. The червена храна са богати на бета каротини, също е силно препоръчително да поддържаме здравето на кожата си, освен че пречистващ и ни помагат да елиминираме всички токсини, които се натрупват в тялото ни. Открояват се домати, ягоди, дини, малини, чушки, череши и репички.

3. The бяла храна, по-специално плодове и зеленчуци от този цвят, повишават защитните сили чрез укрепване на имунната система и оптимизира тялото срещу бактерии и вируси. Сред другите са чесън, ряпа, карфиол, лук, праз и круши.

4. The зелени храни от своя страна те помагат предотвратяват холестерола и сърдечно-съдовите заболявания, оптимизиране на кръвообращението. В тази група са спанак, киви, манголд, маруля, броколи, артишок и зелени аспержи.

5. Тези на жълти храни насърчават поддържането на добро здраве на зъбите и костите, освен подобряваме зрението и кожата си богат и на бета каротини. Открояват се моркови, мандарини, тиква, праскови, ананас, лимон, манго и портокали.