Според проучването на ANIBES „Прием, профил и източници на енергия в испанското население“, Испанските жени показват диета със значителни дисбаланси, която освен това все повече се отдалечава от класическата средиземноморска диета, на която се радваха нашите майки и баби. Най-големите ексцесии? В мазнини и протеини.

излишни

Ежедневният ни калориен прием

Средно испанските възрастни жени приемат 1675 калории на ден. Не изглежда прекалено, всъщност в много случаи би бил необходим по-висок прием, за да подобрим храненето си. Проблемът? Начинът, по който разпределяме този енергиен прием, генерирайки дисбаланс в количеството хранителни вещества, които поглъщаме.

Излишък на протеини и мазнини

Според Световна здравна организация (СЗО), приемът на протеин трябва да съответства на 15% от общия дневен прием. В нашия случай стигнахме до 17% средно. А по отношение на мазнините се препоръчва между 10% и 35%. Ние също надхвърляме тази цифра с a 37,2%.

Недостиг на въглехидрати

Съгласно препоръките на Кой, въглехидратите трябва да са най-големият ни източник на дневен енергиен прием, между 50% и 55% от общия. Но ние оставаме в 40,9% дневно, много далеч от предложената цифра, въпреки факта, че хлябът е храната, която консумираме най-много, преди зехтина и месото.

Най-доброто от нашата диета: зехтин

Един от най-положителните аспекти, който продължаваме да поддържаме през годините, е високият дял на мононенаситени мастни киселини които поглъщаме благодарение на консумацията на зехтин. Приема а 17% от общите мазнини, които ядем през деня, което ни дава големи сърдечно-съдови ползи.