Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).

вариант

Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Диетата с кисело мляко е балансиран хранителен план, който не се основава само на консумацията на тази мандра. Въпреки че има планове за „чудо“ със същото име, по-долу предлагаме балансиран модел, който дава по-добри резултати, без да се излага здравето.

Натуралното кисело мляко (без захар) е питателна и препоръчителна храна за допълване на диетата и грижа за здравето на тялото. В допълнение към осигуряването на калций за костите, съдържа пробиотици или „живи култури“, които заселват отново чревната микробиота за по-добро здраве на храносмилането.

От друга страна, това е много гъвкава съставка, която може да бъде включена в храната по много начини. Въпреки че идеалът е да се приема в естественото му състояние, може да бъде и заместител на някои дресинги и сосове за основни ястия.

Ползи от диетата с кисело мляко

Има много причини да изберете диетата с кисело мляко като алтернатива за по-лесно отслабване. На първо място, той предлага разнообразен и безопасен хранителен план, тъй като съчетава съставки, за да отговори на всички хранителни нужди на тялото.

От друга страна, намалете броя на приетите калории на ден. Той обаче не е хипокалоричен или екстремен.

Тъй като киселото мляко има дълготраен засищащ ефект, помага за предотвратяване и смекчаване на безпокойството относно храненето и съответното „кълване“.

По същия начин тази храна е важен източник на витамини от група В, калций, магнезий и незаменими аминокиселини, чието усвояване защитава няколко жизненоважни функции. Тоест помага регулират нервната система, грижат се за костите и защитават здравето на мускулите.

Освен всичко друго, млечната му киселина регулира чревното рН и благоприятства растежа на „добри“ бактерии, които укрепват имунната система. Ето защо тази диета е идеална за повишаване на защитните сили и насърчаване на облекчаването на някои инфекции.

Характеристики на диетата с кисело мляко

В диетата с кисело мляко се предлага да се допълни балансиран хранителен план с няколко порции от тази мандра. Като се има предвид обаче, че всички ексцесии са лоши, приложението му се препоръчва само за 5 или 7 дни.

В този период трябва да се избират нискокалорични съставки, които отговарят на хранителните нужди на организма. Какво още, източниците на захари, прости въглехидрати и наситени мазнини трябва да бъдат изключени.

Разрешени храни

  • Нискомаслени сирена.
  • Ядки и семена.
  • Пресни плодове и зеленчуци.
  • Постно месо и риба.
  • Пълнозърнести и бобови култури.

Забранена храна

Други съображения

  • Яжте пет пъти на ден: три основни хранения и две закуски.
  • Идеалното е да консумирате много вода през целия ден: между 6 и 8 чаши.
  • Освен това избягвайте пържени, очукани и панирани. Вместо това използвайте методи за печене, пара или варене.
  • Накрая вземете обезмаслено натурално кисело мляко, без добавени захари и аромати.

Препоръчителни менюта за диетата с кисело мляко

Менютата, които предлагаме по-долу, за да направим диетата с кисело мляко, са прости примери за това как да следвате този план. въпреки това, всеки може свободно да варира основните ястия със здравословните храни, които предпочита.

Опции за закуска

  • 1 чаша натурално кисело мляко, тост с пуешка шунка и плодове на вкус.
  • 2 филийки хляб с леко сладко, половин чаша натурално кисело мляко и порция ябълка.
  • 1 чаша билков чай, две пълнозърнести препечени филийки с авокадо и натурално кисело мляко.

Полунощ

  • ½ чаша натурално кисело мляко с шепа ядки (около 20 или 30 грама).
  • Плодова салата, полята с кисело мляко.
  • Натурално смути с кисело мляко с червени плодове.

Опции за обяд

  • Купа зелена салата със сос от кисело мляко и пилешки гърди на кубчета.
  • Пилешко филе, придружено със салата от кисело мляко с краставица и целина.
  • Ястие от пълнозърнеста пшеница със сос от кисело мляко и раци.

Закуска

  • Чаша нискомаслено кисело мляко и два пълнозърнести бисквити.
  • Половин купа ягоди с обикновено кисело мляко.
  • Натурално кисело мляко със семена от чиа.

Избор на храни

  • Порция печена риба, зеленчуци на пара и порция пълнозърнест хляб с кисело мляко.
  • Френски омлет с три филийки пуйка и две филийки ананас с кисело мляко.
  • Бъркани яйца с гъби и скариди и плодова купа с кисело мляко.

Не гладувайте!

Опитвате ли се да отслабнете и не знаете как да започнете? Отидете на диетата с кисело мляко. Как можеш да забележиш, са лесни варианти за следване, които не означават гладуване. Разбира се, щом ги приключите, продължете да се храните здравословно, за да не напълнеете отново.

  • Marco, M. L., Heeney, D., Binda, S., Cifelli, C. J., Cotter, P. D., Foligné, B.,… Hutkins, R. (2017). Ползи за здравето на ферментиралите храни: микробиота и не само. Настоящо становище в биотехнологиите. https://doi.org/10.1016/j.copbio.2016.11.010
  • El-Abbadi, N. H., Dao, M. C., & Meydani, S. N. (2014). Кисело мляко: Роля в здравословното и активно стареене. Американски вестник за клинично хранене. https://doi.org/10.3945/ajcn.113.073957
  • Desobry-Banon, S., Vetier, N., & Hardy, J. (1999). Ползи за здравето от консумацията на кисело мляко. Преглед. Международен вестник за хранителните свойства. https://doi.org/10.1080/10942919909524585
  • Panahi, S., Fernandez, M. A., Marette, A., & Tremblay, A. (2017). Кисело мляко, качество на диетата и фактори за начина на живот. Европейско списание за клинично хранене. https://doi.org/10.1038/ejcn.2016.214

Професионален писател с повече от 7 години опит. Даниела Ечевери Кастро е работила като създател на съдържание и редактор на различни уеб страници. Е била координатор и мениджър на съдържание в различни редакционни екипи. Той също така има широк опит в SEO и дигитален маркетинг.

През последните години той е съсредоточил работата си върху теми за здравето, храненето и здравето. Освен това той взе курса Хранене и затлъстяване: контролиране на наднорменото тегло, предлагани от Национален автономен университет в Мексико (UNAM). Той също е сътрудничил в няколко проекти за редактиране и куриране на текст за тематични блогове. От 2014 г. тя е редактор в Better with Health и в момента си сътрудничи в редакционната секция на MContigo Group.