Дзен или макробиотичната диета се основава главно на приема на пълнозърнести храни, като ориз, ечемик, царевица и пшеница, които могат да се консумират варени, задушени, в супа, сладкиши или крокети.

Също така е важно да добавите плодове и зеленчуци към диетата и за получаване на протеини от животински произход, необходими на тялото, препоръчително е да комбинирате гореспоменатите храни с постно говеждо, пилешко и риба без кожа.

В режим Дзен се препоръчва да се намали приема на млечни продукти, които в менюта за отслабване Те трябва да бъдат заменени от зелени листни зеленчуци, тъй като съдържат голямо количество витамини А и С, калций, калий, фолиева киселина и желязо, което предотвратява недостига на хранителни вещества.

point
Както всеки рестриктивен режим, той може да причини значителни хранителни дефицити в организма. Ето защо е необходимо да се консултирате с Вашия лекар преди да започнете тази или друга диета. Също така се препоръчва да не се прилага тази диета повече от 10 дни подред.

Менюта за отслабване на Дзен диетата

Закуска

1 чаша чай Bancha (мек чай без теин) или чаша чай Mu (комбинация от 16 растения) със сметана от просо или ориз.

Приготвяне на крема: поставете чаша ориз или просо в 5 чаши вода и гответе на тих огън 4 или 5 часа. След като е готов добавете малко сусам отгоре.

Обяд
1 купа зеленчукова супа, водорасли и соев сос.
1 купа кафяв ориз с водорасли Kombu и бобови растения като пшеничен глутен, тофу или ферментирала соя.
1 купа ябълково пюре.

Закуска
1 чаша Bancha с оризови сладки и сладко или зеленчуков пастет.

Вечеря
1 купа зеленчукова супа с шийтаке (японски гъби) и дайкон (голяма японска ряпа).
1 чиния зеленчуци на пара или леко задушени.