Добре, чакай. Знам какво мислите. Как Леща за готвене ? Като тези на яхнията на баба ми? Ами да, все пак не точно в пота.

Бобовите растения са една от най-добрите храни които можете да включите в диетата си, ако се опитвате да отслабнете, а лещата е един от най-добрите варианти. Те не само готвят много по-бързо от другите бобови растения (само за 20 минути!), Но те са с ниско съдържание на мазнини, високо протеини и помагат за задоволяване на глада ви. Ето четири причини, поради които трябва да се научите да ги включвате в диетата си, ако се опитвате да отслабнете:

1. Разтворими фибри

леща

Те не само са чудесни източници на фибри, които не само понижават нивата на холестерола, но и намаляват ниватаe се свързва с въглехидратите, така че тялото ги усвоява по-бавно, което също забавя храносмилането - т.е., изпълва ви за по-дълго. Също така помага за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което ще ви попречи да сте гладни и да се храните по нездравословен начин между храненията. Всеки 100 грама леща имат 8 грама фибри храна, така че ако ядете около 200 грама в салата, само с чиния леща ще сте достигнали 50% дневно фибри Какво ти е необходимо.

2. Устойчиво нишесте

Бобовите растения, също като лещата, са един от най-добрите източници на устойчиво нишесте. Този вид влакна получава името си оттогава устоява на смилането. Освен това, тези здрави фибри могат да повишат способността на тялото ви да изгаря мазнини и да контролира апетита ви, така че да не изпитвате желание да ядете толкова много калории. Половин чаша варена леща има 3,4 грама нишесте устойчиви. От друга страна, за сравнение, половин картоф ви дава само 2,5 грама.

3. Ами протеините?

Протеинът е необходим за поддържайте нивото на енергията си високо и стабилизирайте нивата на захар. Включването на леща в храната ви може да предотврати промените в настроението, които ви карат да пиете сладки напитки, бисквитки или бонбони. В 100 грама леща намираме 9 грама протеин. За вегетарианците лещата е един от най-високите източници на протеин в сравнение с други бобови растения и ядки.

4. Лещата е сложна

Ако ще ядете въглехидрати, уверете се, че те са сложни (и не е просто). Обикновено ги намираме в пълнозърнести храни или зеленчуци и - както се досещате - в леща. Вашето тяло изгаря сложни въглехидрати малко по малко, не само за да задоволи глада ви по-дълго, но и за да ви предложи стабилен източник на енергия, което ви пречи да хапете между храненията, без да го осъзнавате и ви кара да имате много повече енергия за изпълнение на рутинните упражнения за изгаряне на калории.