диета

Референтно изображение. Проучване, проведено върху мишки, установи, че диета, богата на въглехидрати, има ползи за мозъка. Снимка: Max Pixel.

A диета с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати може да бъде ключът към дълголетие, особено за a стареене здрав от мозък, както е показано от a експеримент с мишки, публикувани днес (20 ноември 2018 г.) от научното списание Клетъчни отчети.

Експертни изследвания от Университет в Сидни (Австралия) демонстрира подобрения в здравето като цяло, и по - специално на мозък, както и в обучението и паметта на мишки, които са били хранени с диета от този тип.

"В момента няма фармацевтични лечения ефективно при деменция - можем да ги забавим заболявания но не можем да ги спрем - затова е очарователно, че започваме да се идентифицираме издръжка това влияе върху остаряването на мозъка ", каза ученият Девин Уол, който ръководи проучването.

Този вид диета има Ползи подобни в мозъка на тези на човек с ограничен калории, чиито предимства са известни, но което не е устойчиво в случая на човешки същества.

Уол призна предимствата на последния през гризачи, но той припомни, че „повечето хора имат проблеми ограничавам калории, особено в западните общества, където храната се предлага без резервация ".

The изследователи не забравяйте, че диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати не е нова мода.

В този смисъл друг от авторите на анализа, Дейвид Льо Кутьор, посочи, че много култури като тази на Окинава в Япония и в много части на Средиземно море се наблюдава.

За това изследване учените хранеха мишки с комплекс от въглехидрати, получени от нишесте, и с казеинов протеин, открит в млякото и сиренето.

Те оцениха Ползи за него мозък фокусирайки се върху хипокампус, мозъчната област, отговорна за изучаване на и памет.

"Хипокампусът обикновено е първата част от мозъка, с която се влошава дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Изглежда обаче, че диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати насърчава здравето и биологията на хипокампуса при мишки, при някои измервания до дори по-високо ниво от диетите с ниско съдържание на калории ", каза Кутър.