Задължителен етап от лечението на NNC (улцерозен колит) е диетата. Изгражда се съгласно общите правила, но може да има някои нюанси в зависимост от формата на заболяването.
Диета с NNC по време на рецесията
Неспецифичният улцерозен колит, или NUAC, попада в категорията на хроничните заболявания, така че се надявам да се случи, което не би трябвало. Пациентът трябва да се стреми да удължава периодите на рецесия, като избягва обостряне на заболяването, а това изисква специална диета. Менюто ви трябва да бъде представено: масло, екстракти от боровинки, дюля и дрян, мек чай и какао във водата, течната каша във водата с минимално количество захар и сол, парна постна риба, тестени изделия, варени картофи и яйца в умерени количества сухите бисквити, остарял хляб, масло, варено пилешко и постно месо, супа, печени ябълки. Изключете от диетата трябва да бъдат пресни плодове и плодове, люти подправки, пържени и пушени храни, бобови растения, алкохолни и сладки напитки, цитрусови и мариновани зеленчуци.
Основните правила за хранене:
- има много малки порции за 2 до 3 часа;
- изпийте поне 1,5 литра чиста вода;
- яжте стриктно по часове;
- Хранене с топла храна, не топла или студена.
Диета в NUAC с обостряне
Когато болестта навлезе в острата фаза, за един ден е по-добре да се откажете напълно от храната. След това се предписват фракционни храни, до 8 пъти на ден. Цялата храна трябва да бъде напълно смачкана, да се приема гореща. Наложено е строго ограничение на захарта и солта.
NUC диета със запек
При постоянен запек количеството фибри в диетата Ястията от растителни компоненти трябва да имат консистенция, подобна на пюрето, трябва да се готвят или приготвят на пара. Допустимата норма на прием на сол е 10 g на ден. Плодовете могат да се ядат само под формата на компоти, мусове, ядки.