Списание Fuchsia

Отслабването, прекратяването на стреса и дори победата в битката срещу болестите са фактори, които зависят от връзката между кръвната група, която имате, и храните, които ядете

диета

Всяка година a диетолог пуска бестселър, в който твърди, че е открил чудодейната диета, която ще отслаби света. Милиони хора я следват докрай, изпотяват се, гладуват и въпреки това не могат да отслабнат нито грам тегло.

В същото време някои ядат тонове месо спокойно и продължават живота си толкова спокойно, докато други, само като го опитат, се оказват депресирани, нервни и без енергия. Защо? „Това, което е храна за един човек, е отрова за друг“, осъден ученият Джеймс Д’Адамо, и по този начин той представи своето откритие на света: съществува тясна връзка между кръвната група, към която принадлежи и вида на диетата, която трябва да се консумира.

Синът му Петър продължава изследванията на баща си и публикува преди няколко години Кръвни групи и храна, книга, превърнала се в наръчник за учени, които са установили, че сандвичът не предизвиква същия ефект върху тялото на човек от група О, както върху този на някой от група А. Ето как се прави специална диета е роден създаден за всяка от кръвните групи (O, A, B и AB).

Група O: Ловците

Той е най-старият от всички. То е на повече от 30 хиляди години и идва от мъже, които е трябвало да се бият помежду си в търсене на храна. D’Adamo описва Тип O като „корав и непокорен, желаещ и способен да унищожи всеки, приятел или враг“. Тези, които ръководят в Колумбия програмата „Хранителни и кухненски семинари за здраве“ (посветена на храненето на кърмачета, както и на жените с наднормено тегло), казват, че човекът от група О има по-силна и по-устойчива имунна система, тъй като е оцеляла по-дълго от външната атаки.

Той е добър консуматор на месо. Трансформирайте протеин захари, за да поддържа нивото на глюкозата високо. Разбира се, успехът на диетата от група O зависи от консумацията на постно месо, птици и риба, без химикали. От страна на храните, които са вредни за вас, хлябът заема първо място. Според специалисти по хранене, това не само води до наднормено тегло, но също така води до ниско настроение и депресия: хлябът е първата храна, която Каролина, младата французойка (разбира се тип О), изгони от диетата си. Нито сте препоръчителни млечни продукти и подправки. Първият може да бъде заменен с мляко и соево сирене; секундите, с лимон, чесън и зехтин.

Храни, които ви помагат да отслабнете: морски водорасли, риба и миди, черен дроб, червено месо, спанак и броколи.

Храни, които насърчават наддаването на тегло: пшеница, царевица, бял фасул и леща, авокадо, зеле, брюкселско зеле, карфиол, патладжан, кокос и черни маслини.

Група А: Земеделски производители

Чрез създаването на култури за първи път, човекът постигна между 25 000 и 15 000 г. пр. Н. Е. Възможността да има стабилни общности. Група А процъфтява в тази среда като генетична мутация тип О. Тя се научи да яде зеленчуци и да се адаптира към установените условия. Той стана кооперативен, нежен, дисциплиниран и спазващ закона. Въпреки че за много хора от този тип - особено латиноамериканци - изглежда странно, вегетарианската диета е най-подходяща, защото „положителен аспект на техния генетичен произход е способността им да използват най-доброто, което природата може да предложи“, казва Д’Адамо.

Що се отнася до месото, тип А има тенденция да съхранява мазнини, тъй като има малко съдържание на стомашна киселина в тялото си. Поради тази причина след барбекю или барбекю е обичайно да се чувствате уморени или да имате задържане на течности. Други храни, които ви вредят, са тези от млечните продукти: те провокират метаболитни нарушения а наситените му мазнини компрометират сърдечната функция. Можете да ги замените за тофу.

Стартирайте програма, отсъстваща от животински протеини и пълна с хранителни вещества за растенията не е лесно. „Трябва да го направите с предпазливост; не може веднага да премахне месото, за да ги замени със соя, тъй като по митнически начин няма да го толерира ”, посочват представителите на Хранителни и кухненски работилници за здраве.

Независимо от всичко, големият стимул е, че приемането на диета, която дава приоритет на зеленчуците, гарантира радикални промени, чийто първи симптом е намаляването на теглото, но също така предполага противопоставяне на съдбата по отношение на болестите, към които е предразположено това Кръвна група. Това са, наред с други, рак, диабет и сърдечни заболявания.

Ако е невъзможно човек от тип А да се откаже от месото, тези, които причиняват най-малко вреда, са пуешкото и пилешкото месо, а що се отнася до рибите и черупчестите, те са класифицирани като „много полезни“ за здравето си: латруча, лаврак, групер, сьомга, сардини и риба тон, както и охлюви (идеални за жени с фамилна анамнеза за рак на гърдата).

Храни, които ви помагат да отслабнете: растителни масла, соеви храни, зеленчуци и ананас.

Храни, които насърчават наддаването на тегло: месо, млечни продукти, боб и пшеница (в излишък).

Група Б: Номадите

Мъжът започна да се движи. След като живее в топли райони, той се премества в студените Хималаи и е принуден да се подложи на вътрешни трансформации, което води до съществуването на нова кръвна група. Това беше между 10 000 и 15 000 пр. Н. Е. От този момент нататък се ражда тип Б, лесен за адаптиране, балансиран и притежаващ мощна имунна система. Разбира се, номадските му характеристики му позволяват да има диета, която включва много елементи, нещо като „най-доброто от животински и растителни царства”. Също така е в състояние да устои в по-голяма степен от останалите групи на сърдечни заболявания и рак. Но не е съвършен: склонен е към лупус, множествена склероза и синдром на хронична умора.

Над диетата, отнасяща се до търсенето на по-добра фигура, те също са полезни - особено за избягване на предишните болести - заек, агнешко и еленско месо; треска, сьомга и сардини; на сирене моцарела и кисело мляко; зехтин, бадеми, броколи, червен пипер, ананас и папая. От своя страна царевицата, лещата, фъстъците и пшеницата не само допринасят за увеличаване на теглото; те също причиняват умора, задържане на течности и веднага след консумация, силен спад в кръвната захар.

Може да изглежда странно, че млечните продукти се появяват в групата храни, които помагат за отслабване, тъй като те винаги са били считани за неподходящи във всички диети. Според D’Adamo, само ако се консумират в излишък, те могат да станат вредни за група В, „но по умерен начин допринасят за постигане на метаболитен баланс“.

Храни, които ви помагат да отслабнете: зелени листни зеленчуци, месо, черен дроб, яйца и млечни продукти.

Храни, които насърчават наддаването на тегло: царевица, леща, фъстъци и пшеница.

Група AB: загадката

„Той има духовна и леко искряща личност, която обхваща всички аспекти на живота, без да е особено наясно с последствията“, по думите на Питър Д’Адамо. Нещо повече, изследователите го описват с просто прилагателно: ‘рядко’. Възниквайки от сместа от сектор тип А със сектор тип В, ​​той се среща в по-малко от 5 процента от световното население и е най-новият от кръвни групи. Толкова много, че няма признаци за съществуването му отпреди хиляда години днес.

Но прилагателното „рядко“ има оправдание, което отива много по-далеч. Има антитела както А, така и В, което намалява шансовете за алергии и заболявания като артрит, възпаление и лупус за тези с тази кръвна група.

От друга страна, предразположението към някои видове рак също е често срещано при BA. Можете да ядете за укрепване на здравето: овнешко, заешко, агнешко и пуешко; риба тон, треска и охлюви; кисело мляко, зехтин, чесън, целина, краставици, череши, сливи и лимони. Що се отнася до загубата на тегло, тъй като ви липсва достатъчно стомашна киселина, за да я метаболизира ефективно, месото, което ядете, в крайна сметка го съхранява като мазнина. Пшеницата засяга мускулната тъкан и следователно също се превръща в основна пречка при търсене на перфектно тяло.

Храни, които ви помагат да отслабнете: тофу, риба, млечни продукти, зеленчуци, водорасли и ананас.

Храни, които насърчават наддаването на тегло: червено месо, боб, леща, царевица и пшеница.