Храни, които спомагат за повишаване на хемоглобина в кръвта

диета

Желязодефицитната анемия е едно от усложненията на диабета. Лекарите диагностицират анемията въз основа на фамилната медицинска история заедно с признаците и симптомите, които пациентът проявява. Те извършват медицински изследвания и кръвни изследвания. Анемия при пациенти с диабет може да възникне поради бъбречна недостатъчност.

Пациентите, получаващи диализно лечение, могат да получат кървене по време на лечението. Загубата на кръв е една от причините, които водят до анемия. Бъбреците на тези, които живеят с бъбречно заболяване, вече не произвеждат достатъчно еритропоетин (ЕРО), хормонът, отговорен за създаването на червени кръвни клетки. Този хормон се образува в бъбречните клетки. Ако сте бъбречно болен, производството на еритропоетин спира или се променя и без него няма червени кръвни клетки, поради което страдате от анемия.

Добрата новина е, че когато анемията е причинена от дефицит на желязо и не е тежка, консумирането на храни, богати на желязо, може да достигне нормални нива на червените кръвни клетки, хемоглобина и желязо.

Желязото в диетата

За да увеличите желязото в кръвта, Вашият лекар може да Ви предпише хапчета с желязо (таблетки). Хапчетата увеличават желязото в кръвта, но сред нежеланите реакции могат да предизвикат дразнене в стомаха, тъмни изпражнения и запек. Трябва да приемате желязо според препоръките на Вашия лекар, нито повече, нито по-малко. Предозирането на желязо може да бъде вредно. Ако желязото причинява запек, можете да попитате Вашия лекар относно употребата на лаксативи.

Друг начин за получаване на желязо е чрез храни, богати на този минерал. Източниците от животински произход са:

  • Яйца
  • червено месо
  • Черен дроб
  • Птици (пилешко, пуешко)
  • Свинско
  • Риба и морски дарове

Вашият педагог по диабет или диетолог ще може да обсъди най-здравословните количества и начини за готвене. Когато имате анемия и сте бъбречно болен, трябва да се погрижите за консумацията на животински протеин. Когато протеините се разграждат, те образуват отпадъци, които е трудно да се елиминират толкова ефективно, колкото здравите бъбреци. Диетолозите съветват бъбречните пациенти да ограничат приема на протеин до 5-7 унции на ден.

Въпреки че желязото от месото се усвоява по-добре от организма, източниците на растителна основа не съдържат наситени мазнини. Сред храните, които спомагат за повишаване на хемоглобина от неживотински произход, се открояват следните:

  • Спанак, кейл и наситено зелени листни зеленчуци
  • Соя, тофу
  • Фъстъци (фъстъци), бадеми, фъстъчено масло
  • Леща, боб, нахут, грах (грах)
  • Сушени плодове като стафиди, сини сливи и сок от сини сливи
  • Кайсии, праскови и смокини
  • Зърна като киноа и просо
  • Обогатени с желязо зърнени култури

Значението на витамин С

Витамин С е необходим, за да ви помогне да усвоите желязото, което получавате от храната. Витамин С намирате в зеленчуците и плодовете. Най-добрите източници на витамин С в плодовете са: киви, портокал (неконцентриран портокалов сок 100% сок), грейпфрут (грейпфрут), ягода, череша, домат, пъпеш, папая, ананас, манго и гуава.

Зеленчуците, богати на витамин С, са: червени и зелени сладки чушки, брюкселско зеле, кольраби, цвекло, броколи, сладки картофи (сладки картофи, сладки картофи), карфиол и зеле.

Ограничете консумацията на кафе, тъй като кофеинът пречи на усвояването на желязо.

„Кой е изложен на риск от желязодефицитна анемия?“ NHLBI. NIH. Ревизиран: юни 2009 г. Посетен на 10 септември 2014 г.

„Как се лекува желязодефицитна анемия?“ NHLBI. NIH. Ревизиран: юни 2009 г. Посетен на 10 септември 2014 г.