Пациенти с мултирезистентна туберкулоза от отделението в Сан Антонио, в турне, което екип от този вестник направи на 21 октомври, осъдиха, че нямат добра диета. „Тук ни дават мляко с шоколад или кафе и хляб и изведнъж яйце“, каза Рикардо (защитено име), който увери, че не са получавали плодове от три месеца в клиниката по пулмология.

пациенти

Рикардо посочи, че лечението му включва дневния прием на петнадесет хапчета.

Директорът и педиатър Франклин Кантос, по отношение на липсата на плодове, каза, че „калориите, които ни дават, не са във връзка с нуждите на пациентите или протеините не в количеството, от което се нуждаят, плодовете са един вид допълнение, но не са панацеята ".

Той също така каза, че диетологът е на почивка и че на нейно място е диетологът Heráclides León. Тя твърди, че диетата не включва плодове от месец поради дългове с доставчици, но те им дават кафе с мляко, яйца, хляб и сирене.

Академичният координатор на бакалавърската степен по хранене в Universidad de Especialidades Espiritu Santo (UEES) обясни, че пациентите с туберкулоза не трябва да пият кафе, тъй като, тъй като съдържа кофеин, инхибира абсорбцията на протеини.

Той също така посочи, че диетата трябва да включва поне четири порции плодове на ден, тъй като тези храни имат антиоксиданти, които предотвратяват дегенерацията на клетките, която е засегната от изониазид (лекарство за лечение на туберкулоза).