Лятната и бикини хирургия ускоряват желанието за отслабване. Въпреки това, за да бъде това ефективно и да не генерира отскок ефект, е необходимо да се направи по планиран начин с помощта на професионалист.
„Първият въпрос, който трябва да си зададем, е: наистина ли трябва да отслабнем и да променим диетата си? И е изключително важно на това да отговори здравен специалист, който трябва да прецени не само теглото, но и хранителните навици и рисковите фактори “, казва Анабел Арагон, ръководител на здравеопазването и храненето на Nestlé.
След като бъде взето решението за отслабване, хранителният план трябва да бъде индивидуализиран. „Много е трудно планираната диета, която е работила за човек, когото познаваме, да има същия ефект при нас, с различен начин на живот и навици“.
Ако целта е да отслабнете, трябва да знаем, че винаги трябва да се прави с цената на мастна маса, никога мускулна маса или на водна основа. Това не е изкривителен процес, но отнема време и усилия.
„Една от най-честите грешки е да вярваме, че отслабването е краткосрочен въпрос и че изисква екстремни диетични практики като пълно елиминиране на някои храни, промяна на момента на консумацията му или включване на чужди на нашата култура храни“ казва Анабел Арагон.
Чудо диета
Всяка година се появява нова диета, която обещава да бъде окончателната. Но трябва да бъдете много внимателни: повечето от тях нямат научна основа и ефективност и дори противоречат на общите препоръки, поддържани от професионалистите относно храненето, предупреждава диетологът.
Разпознаването им е от съществено значение, тъй като следването им има своите рискове: не само няма да отслабнем, но те могат да предизвикат негативни ефекти върху тялото ни.
„Ако диетата обещава бързи, окончателни и без усилия резултати, ако забранява или ограничава много някои храни, ако преувеличава реалността за хранителни вещества като известните„ мазнини за горене “, ако известен човек прави паралелна комуникационна кампания за това потвърждавайки прекрасните резултати, които тя е предложила и най-вече, ако диетата противоречи на обичайните препоръки на лекари и диетолози, без да предоставя доказателства, е много вероятно да сме изправени пред чудо диета ", добавя той.
Тези диети, освен че не предлагат качествени резултати, могат да имат ефект върху здравето, тъй като ние не спазваме здравословна диета с тях. В допълнение, те често генерират отскачащ ефект след напускането им, тъй като бързата загуба на тегло през първите седмици се основава на вода и мускулна маса, нещо, което не бива да губим.
„След като тези диети бъдат изоставени, има много бързо възстановяване на загубеното тегло и в много случаи дори надвишаваме изходното тегло и увеличаваме мастната маса, най-вредното“, предупреждава Анабел Арагон.
Опасности за здравето
От друга страна, тези диети, които са хиперпротеисни, могат да причинят претоварване на бъбреците и черния дроб. Не всички последици от диетите обаче са физиологични. Липсата на ефективност не е единственият проблем при тези диети. "От една страна, те ще влошат сърдечно-съдовия риск, който вече е много висок при хора с наднормено тегло." В допълнение, те могат да причинят хранителен дефицит на витамини и минерали и прекомерни загуби на мускулна маса, което може да генерира състояния на протеиново недохранване.
„Диетите също могат да предизвикат хранителни разстройства като булимия и преди всичко те обикновено водят до разочарование и намаляване на самочувствието, ако не постигнем предложената цел, както и негативни емоционални ефекти“.
Ключове към успешната диета за отслабване
Най-важното за правилната диета за отслабване е, че тя се планира от професионалист, индивидуализиран и че отчита нашите навици, графици, кулинарни предпочитания, култура и начин на живот.
Първата стъпка е да се предадете в ръцете на експерт, който може да диагностицира дали има наднормено тегло и рисковете, свързани с него, и да започнете контролирана загуба на тегло.
Също така е от съществено значение „да насърчите човека да подобри придържането и образованието за храна, за да си постави реалистични цели и да избегне йо-йо ефекта“.
Винаги трябва да предотвратите загуба на тегло, загубена при завършване на диетата и най-вече да намалите риска, свързан с наднорменото тегло, което може да причини диабет, хипертония и висок холестерол.
„Целта трябва да бъде да се подобри функционалният капацитет, а не толкова естетическият аспект“, казва експертът по хранене.
Препоръки за отслабване
Въпреки това, въпреки че се препоръчват персонализирани и индивидуализирани лечения, има няколко общи съвета за намаляване на наднорменото тегло.
Anabel Aragón препоръчва да се разпределя храна на няколко приема на ден, да се спазва редовен график и да не се оставя твърде много време да мине между едно хранене и друго. Освен това предлага яденето бавно, дъвченето на храна много добре и осъзнаването на този процес. Трик за това е да оставите сребърните прибори на масата, докато дъвчете.
Освен това е препоръчително да сервирате храна в по-малки чинии от обикновено, да ограничите приема на алкохолни, сладки и тестени напитки.
Препоръчва се също млечните продукти да бъдат обезмаслени и без добавена захар и да включват порция сурови или варени зеленчуци както за обяд, така и за вечеря. Включете бобови растения два или три пъти седмично, приготвени леко, като избягвате по-тлъсти меса.
Що се отнася до въглехидратите, препоръчително е да се използват пълнозърнести сортове. За десерт винаги плодове. Също така е много полезно да ядете малки количества ядки като лека закуска или в салата.
Що се отнася до месото, винаги консумирайте тези, които имат по-малко мазнини, като например домашни птици или заек, или ги обезмаслете преди готвене. Препоръчително е обаче да предпочитате рибата пред месото и да варирате между бяло и синьо.
Методите за готвене трябва да са леки, като пара, ютия или фурна. Що се отнася до предпочитаното масло, то несъмнено трябва да е маслиново. И, както Анабел Арагон винаги повтаря: избраната напитка винаги трябва да бъде вода. EFE