Диета за понижаване на триглицеридите. Прочетете тази статия, за да научите повече за връзката между диетата, триглицеридите и здравето.
Кога се счита, че триглицеридите са повишени?
Нормалната стойност за триглицеридите в кръвта при възрастни е 150 mg/dl или по-малко. Тогава над тези стойности се счита, че лицето има хипертриглицеридемия.
Какви са рисковете от наличието на високи триглицериди?
Повишаването на кръвните триглицериди обикновено се открива при рутинни тестове. Тъй като по принцип не причинява симптоми.
Въпреки това, последиците за здравето, ако тази дислипидемия не бъде лекувана, могат да бъдат много тежки.
Следователно, това генерира повишен риск от сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт, атеросклероза, наред с други), панкреатит и чернодробни нарушения.
Храни за понижаване на триглицеридите в кръвта
Преди диагностицирането на хипертриглицеридемия, тези храни и напитки, които обикновено са причина за увеличението, трябва да бъдат намалени.
Освен това тези вредни храни са захари (сладкиши, рафинирана захар, мед, сладолед, сладкиши, сладки напитки).
Също така рафинирани брашна (бял хляб, сладки бисквитки, сладкиши и хлебни изделия).
Също така наситени мазнини (телешка мазнина, свинска мазнина, сметана, масло), трансмазнини (в закуски, бисквитки, закуски, индустриални продукти, маргарини) и алкохол.
Едновременно с това е полезно да се увеличи консумацията на храни, които понижават кръвните триглицериди. Това са богатите на разтворими фибри и източници на омега-3.
В допълнение, разтворимите фибри се съдържат в бобовите растения, плодовете, зеленчуците като моркови, тикви, пулпата от патладжани и тиквички, както и в овеса и техните производни.
По този начин разтворимите фибри образуват гелове в червата и се свързват с триглицеридите. По този начин предотвратява тяхното усвояване и ги елиминира с фекални вещества.
Омега-3, присъстващ в семена, соя, масло от семена, ядки и мазна риба, понижава нивата на триглицеридите.
По този начин той го изтегля от кръвообращението и го изпраща в черния дроб за метаболизиране.
Следователно, увеличаването на неразтворимите фибри, присъстващи в пълнозърнести храни, цели бобови растения и зеленчуци, много богати на фибри, например зеле, броколи, карфиол, манголд, маруля, целина и др. също помага за контролиране на хипертриглицеридемия.
Как се получава?
Също така, с тези хранителни стратегии, добавени към ежедневната практика на аеробна физическа активност, нивата на триглицеридите започват да падат. Това се случва много пъти, без да са необходими лекарства.
Друг важен фактор е поддържането на здравословно телесно тегло, тъй като има пряка връзка между излишното телесно тегло и повишените коремни мазнини и повишените триглицериди в кръвта.
Пример за типично меню за хипертриглицеридемия
Закуска:
- Започнете с 1 чаша вливано обезмаслено мляко (билков чай), подсладено с некалоричен подсладител. След това вземете 2 филийки хляб с трици с нискомаслена кесо фреска + 1 портокал.
Освежаване:
- Вземете 1 нискомаслено кисело мляко с 2 супени лъжици овесени трици.
Обяд:
- Можете да имате домашен зеленчуков бульон.
- След това сьомга на скара със зеленчуци (патладжан, тиквички, морков и лук). Всички придружени със зелена листна салата (маруля, спанак, радичета).
- Накрая за десерт: 1 круша (с кора).
Освежаване:
- Включва 1 кисело мляко с ниско съдържание на мазнини. Добавя се към овесени люспи и смес от семена (лен, чиа, сусам, амарант).
Вечеря:
Може да бъде:
- Гаспачо.
- След това топла салата от леща, кубчета моркови и варен боб. Не забравяйте, че горното е овкусено с екстра върджин зехтин.
- Накрая за десерт: Смес от пресни сезонни плодове.
Не забравяйте, че напитката par excellence трябва да бъде прясна и безопасна вода. Можете да включите и добро вино.
Полезна ли беше тази статия за повишените триглицериди?