Ужасната болка, причинена от мигрена може да стане инвалидизиращо и да причини отпуск по болест. Добрата новина е, че може да се подобри с правилно хранене. Ще открием двете основни причини и как да се справим с тях на диетично ниво.

диета

DAO дефицит

Има някои храни, които са свързани с мигрена, като сушени сирена (Manchego или пармезан), консервирана синя риба (риба тон, сардини или аншоа) и черупчести месо, сушено месо (колбаси), цитрусови плодове, вино, шоколад или ферментирали (кисело зеле) и соеви производни като темпе и мисо). Какво е общото между тези храни? Е, те са богати на хистамин или допринасят за освобождаването на ендогенен хистамин.

Не всички хора страдат от главоболие, когато ядат тези храни, само тези, които имат дефицит на ензима диамин оксидаза (DAO), който е отговорен за разграждането на хистамина. Освен мигрена, могат да се наблюдават и други симптоми като метеоризъм, атопични болки в кожата или мускулите.

Диетата с нисък хистамин се основава на пресни храни като зеленчуци и плодове, зърнени храни, бобови растения и семена.

Може да се направи анализ, за ​​да се оцени дали имаме дефицит на DAO на генетично ниво (това не е много често). В този случай, освен диета с ниско съдържание на хистамин, ние също трябва да осигурим добавка DAO. Трябва да се има предвид, че някои лекарства блокират дейността на DAO, включително някои, показани за мигренозно главоболие, хронична болка или безпокойство. Така че вместо да правим проблема по-добър, ние го правим още по-лош. Друга причина за ниската активност на DAO се дължи на засягане на чревната лигавица. На първо място, трябва да подобрим чревния дисбаланс и по този начин да накараме да преработим ензима DAO.

Във всеки случай носете а ниско хистаминовата диета ще бъде от голяма помощ. Количеството хистамин в храните варира и зависи от няколко фактора. Трябва да избягваме или намаляваме готови или консервирани храни, храни, които са зле запазени или не са следвали студената верига, и много узрели или ферментирали храни. Проблемът не идва от точния принос, а от натрупването на хистамин, което тялото не е в състояние да елиминира.

Хранене с ниско съдържание на хистамин основава се на пресни храни като зеленчуци и плодове (с изключение на цитрусови и домати), зърнени храни (ориз, киноа, просо, полента и елда), бобови растения (с изключение на нахут) и семена. Сред млечните продукти прясно козе или овче сирене и пастьоризирано мляко.

Лош детокс на черния дроб

Друга от най-честите причини за мигрена е повишаването на естроген и хистамин в кръвта поради лоша детоксикация на черния дроб. По-често се среща при жените и е лесно да се установи дали страдат от тези симптоми: предменструален синдром, болка през периода в долната част на гърба и яйчниците, умора, раздразнителност, депресия или безпокойство от сладкото. Ако има и хистаминоза, ще има кожни проблеми, газове или липса на енергия.

Първо, трябва да подобрим чревния дисбаланс и по този начин да ни накараме да преработим ензима DAO

В този случай терапевтичната стратегия ще бъде подобряване на детоксикацията на черния дроб и подобряване на следните храни, които забавят производството на излишък от естроген или помагат на черния дроб да ги елиминира:

  • Два бразилски ореха на ден и супена лъжица натрошен лен, сусам и семена от чиа.
  • Най-препоръчителните плодове са ябълки, нарове, грозде и горски плодове (боровинки, къпини, малини или касис). Най-подходящият зеленчук е броколите.
  • Елда: или в хляб със закваска, препечени филийки или крепчета.

Освен това, ако има и хистаминоза, ние ще следваме указанията за хранене с диета с ниско съдържание на хистамин.

Автор: Lluca Rullan, журналист, специализиран в храненето и естественото здраве. Диетолог с интегративна перспектива.

Bio Eco Actual, вашите месечни 100% екологични
Прочетете Bio Eco Actual октомври 2019