Храненето за юноши е свързано с снабдяването на младите хора на възраст между 12 и 18 години с достатъчно хранителни вещества за телата им.
По време на този етап вашият юноша ще трябва да преодолее големи усилия по пътя на растежа. Той ще стане по-висок и бързо ще напълнее. Не забравяйте да държите на разположение голямо разнообразие от храни и закуски. Това ще му даде достатъчно хранителни вещества в храната, която яде. Хранителните вещества са калории, протеини, мазнини, витамини и минерали.
Обща грижа
Изисквания към хранителните вещества:
Количеството калории и протеини, от които се нуждае вашият тийнейджър, зависи от неговата възраст и тегло. Разделете килограмите, които детето ви тежи, на 2.2, за да изчислите теглото в килограми. Количеството калории и протеини, които са необходими за растежа, е по-голямо, ако детето ви участва в спортни дейности. Попитайте Вашия лекар какво би било идеалното тегло за вашия юноша на всеки етап от растежа. Това може да ви помогне да повишите или намалите калориите си, за да останете на идеалното си тегло.
Калории
Възраст от 12 до 14: приблизително 45 до 55 калории на килограм тегло
Възраст от 15 до 18: приблизително 40 до 45 калории на килограм тегло
Протеин
Възраст от 12 до 14: приблизително 1 грам на килограм тегло
От 15 до 18 години: приблизително 0,9 грама на килограм тегло
Витамини и минерали: Вашият тийнейджър не трябва да приема допълнително витамини или минерали, ако се храни добре балансирано. Преди да дадете на тийнейджърите витаминни или минерални добавки, говорете с Вашия лекар.
Промяна на хранителните навици
Юношите често са много заети в училище, работа и спортни дейности. Помогнете му да планира деня, ако не може да се прибере вкъщи за хранене. Изпращайте здравословни закуски или опаковани обяди с него. Това ще ви попречи да ядете нездравословни ястия. Можете да донесете допълнителни закуски или храна, която той да приготви бързо.
Вашият тийнейджър също може да се поучи от добрите хранителни навици. Научете го с пример и го похвалите, когато избира добри храни. През това време се опитайте да не критикувате външния им вид. Тийнейджърите се притесняват много лесно за образа на тялото си. Ако ядат твърде много или твърде малко, това може да повлияе на растежа им. Ако сте загрижени за хранителните навици на детето си, говорете с Вашия лекар.
Алтернативи за групите храни
Дайте на тийнейджъра си поне една порция на ден храни, богати на витамин С. Също така се нуждаете от ежедневна порция храни, богати на витамин А. Те включват спанак, тиквички, моркови или сладки картофи.
Изберете постно месо, риба и храни за птици за вашия тийнейджър. Също така давайте 2% мляко и нискомаслени млечни продукти след 2-годишна възраст, за да ограничите приема на наситени мазнини. Избягвайте пържени храни и десерти с високо съдържание на мазнини, освен при специални случаи. Това намалява шансовете ви за сърдечно заболяване, когато достигнете зряла възраст.
Изброеното по-долу меню за проби от 3000 калории ще ви помогне да планирате ястия и закуски. Ако вашият тийнейджър се нуждае от повече калории, добавяйте повече от всяка от хранителните групи ежедневно.
Порция
Използвайте списъка с размера на порциите, за да ви помогне да измервате храни и напитки.
1-1/2 чаши (12 унции) течност са колкото сода.
1 чаша (8 унции) храна е колкото голяма шепа.
1/2 чаша (4 унции) храна се равнява на половин голяма шепа.
1 унция сирене е приблизително равна на 1-инчов куб
2 супени лъжици са с размерите на голям орех.
1 супена лъжица е около размера на върха на палеца ви (от последната става).
1 чаена лъжичка е около размера на върха на малкия пръст (от последната става).
Една порция е размерът на храната след готвене. Три унции варено месо е приблизително колкото колода игрални карти.
Ежедневни порции за тийнейджър
Хляб и нишесте: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 5 до 10 порции на ден. Една порция е горе-долу сумата, която споменаваме по-долу.
• 1 франзела или кифла
• 2 филийки хляб
• 1/2 чаша варени зърнени храни, тестени изделия, картофи или ориз
• 1 унция или 3/4 чаша суха зърнена култура
Плодове: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 3 до 5 порции на ден. Една порция е приблизително сумата, която споменаваме по-долу.
• 1/2 чаша консервирани плодове или плодов сок
• 1 пресен плод, като ябълка, портокал, праскова или круша
• 15 до 20 грозде
• 1-1/2 чаши боровинки или пъпеш
Месо/заместители на месото: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 3 до 5 порции на ден. Една порция е приблизително сумата, която споменаваме по-долу.
• 1/2 чаша извара или сирене рикота
• 3/4 до 1 чаша варен сух боб или бобови растения
• 1 яйце
• 1 унция редовно или нискомаслено сирене
• 2 до 3 унции месо, риба или птици
• 2 до 3 супени лъжици фъстъчено масло
Мляко или кисело мляко: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 4 до 5 порции на ден. Една порция е равна на 1 чаша нискомаслено мляко или кисело мляко. Ако вашият тийнейджър не обича мляко или кисело мляко, вместо това може да се използва унция сирене или 1/2 чаша извара.
Зеленчуци: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 2 до 3 порции на ден. Една порция е приблизително сумата, която споменаваме по-долу
• 1/2 чаша варени зеленчуци или 1 чаша сурови зеленчуци
• 2 чаши зелени салати
• 1 чаша зеленчуков или доматен сок
• Тийнейджърът ви трябва да яде само достатъчно храна, за да задоволи нуждите му от калории.
Мазнини: Повечето тийнейджъри се нуждаят от 2 до 4 порции на ден. Една порция е приблизително сумата, която споменаваме по-долу.
• 6 бадема или 10 фъстъци
• 2 супени лъжици крема сирене, авокадо или дресинг за салати с ниско съдържание на мазнини
• 1 чаена лъжичка олио, маргарин, майонеза или масло
• 1 супена лъжица дресинг за салата
Сладки и десерти: Вземете само достатъчно от тази група, за да поддържате добро телесно тегло. Много тийнейджъри могат да ядат от 1 до 3 порции седмично, без да качват твърде много килограми. Не забравяйте, че излишните сладкиши и десерти също могат да имат ефект върху кожни проблеми, като акне. Порцията е средно количество, като 1/8 от десерта (баница), 1/2 чаша сладолед, 3-инчова бисквитка, 1/2 чаша пудинг или 2 малки бисквитки.
Споразумения относно вашата грижа
Имате право да участвате в плана за грижи на детето си. За да участвате в този план, трябва да научите за здравето и лечението на младите хора. По този начин вие и вашите лекари можете да говорите за вашите възможности и да решите какво лечение ще се използва за вашето дете. Винаги имате право да откажете лечение.