Тази напитка, направена от мляко и куркума, подобрява външния вид на кожата, помага за изгарянето на мазнини и помага в борбата с храносмилателните възпаления.

Свойствата на куркумата започват да се изучават преди повече от четири десетилетия. През последните години бяха публикувани поразителен брой научни изследвания, в които се преценяват ползите от честото поглъщане на куркума. В медицината е така растение, използвано за успокояване на рани и предотвратяване на инфекция, намаляват възпалението, понякога неговата сила се сравнява с тази на ибупрофен и по-деликатни заболявания със специфично лечение.

трябва

Златното мляко или златното мляко се превърна в звезден продукт на природната медицина. Това е напитка на базата на куркума, много лесна за приготвяне у дома и, също така, особено вкусна. Неговите свойства включват противовъзпалителни, аналгетични и антиоксидантни свойства. В аюрведа медицината е един от най-използваните продукти за подобряване на храносмилането и укрепване на имунната система. Сякаш те са малко предимства, той се бори с акнето и забавя появата на бръчки.

Златното мляко или златното мляко е препарат, който можете да правите през нощта и да го приготвяте сутрин за пиене на закуска. Не е задължително да го ядете на гладно, но много добре се съчетава с кафе и дори се използва за приготвяне на вкусни рецепти. Неговата гъвкавост и специфичният вкус ви канят да се захванете с бизнес и да се почувствате креативни и експериментални. Кифли, торти или бисквитки, златното мляко не престава да бъде силно ароматизирано мляко подходящ за много кулинарни рецепти.

?Как можете да приготвите златно мляко у дома?

Въпреки че има някои варианти, основните съставки са еднакви. Можете да използвате краве мляко, обезмаслено, пълно или полуобезмаслено, или ако предпочитате също растителни млека като бадем, соя или ориз. Той ще бъде готов в три прости стъпки:

  1. Сложете половин литър мляко да заври и докато чакате пригответе пастата от куркума.
  2. Пастата от куркума се образува чрез добавяне на 2 супени лъжици куркума (смляна или настъргана), половин супена лъжица джинджифил, щипка пипер и канела на вкус. И накрая, подсладете според вашия избор, мед или сироп са продуктите, които най-добре придружават тази напитка. Изсипете сместа във врящото мляко.
  3. Оставете да престои около двадесет минути и е готово за пиене.

Златното мляко също ви позволява да го ароматизирате настъргана кора от портокал, лимон, грейпфрут или мандарина, Можете също така да го държите в хладилника, за да консумирате малко по малко. При някои билкари масата от куркума се предлага вече подготвена и готова за добавяне към любимите ви настойки.

Свойствата на куркумата като подправка

Има научни изследвания, които доказват ползите от куркумина, основния компонент на растението, както инхибитор на раковите клетки и при мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер. Обаче свойствата, които куркумата може да съдържа като хранителна подправка, все още не са научно доказани при хората.

За по-добро усвояване на куркумина, свойството, което генерира стомашни и дерматологични ползи, е препоръчително да се използва черен пипер. Пиперин, пикантното съединение в пипера, увеличава абсорбцията значително, с повече от 150%. Поради тази причина златното мляко има допир пипер, защото е начин да подобрите приема и да го направите още по-ефективен.