Началото на допълнителното хранене създава безкрайни съмнения за новородени родители, които въпреки индикациите, които педиатърът им може да им даде, не знаят много добре как да започнат. Въвеждането на яйцето е по-сложен въпрос, ако е възможно, тъй като с течение на времето формата на въвеждане е променена, тъй като то е една от храните с най-висок процент на алергии.

количества

В тази статия за бебета ще обясним как да представим яйцето на бебето, въвеждането на яйца при бебета според Испанската педиатрична асоциация (AEDP), кога да се дават яйца, как да се приготвят, колко да се яде и рецепти с яйца.

Кога да дадете яйце на бебе

Яйцето може да се даде от началото на допълнителното хранене, стига нашето бебе да отговаря на изискванията, установени от AEDP и от Световната здравна организация (СЗО).

Испанската асоциация по педиатрия, в своето ръководство за допълнително хранене, публикувано през 2019 г., посочва, че яйцето, класифицирано като едно от потенциално алергенни храни В групата храни, богати на протеини, той може да бъде въведен от началото на допълнителното хранене. Тоест, докато нашето бебе е срещнало На 6 месеца, е загубил екструзионния рефлекс, седи сам и проявява интерес към храната, готов е да яде яйце.

Въвеждане на яйца при бебета според ADEP

Освен това има някои доказателства, които показват, че ранното въвеждане на храни с висок индекс на алергии като яйца може значително да намали шансовете за предизвикване на реакция по-късно. Е, знаейки това яйцето може да се въведе от самото начало, нека видим двата основни начина да го направим:

Дълго въвеждане на яйце при бебета

Това е методът, който се прави от години, най-традиционният, така да се каже. Състои се от предлагане на жълтък, отделен от белия за четири дни всеки, като постепенно увеличавате количеството. За това най-лесният начин да го направите е готвене на яйцето тъй като улеснява разделянето. Причината за това е, че бялото има тенденция да предизвиква повече алергия от жълтъка и докато това не бъде въведено, реакцията не се появява в повечето случаи. След като белтъкът присъства и от една страна, а жълтъкът от друга, ще се спазват следните насоки:

  • Ден 1: четвърт жълтък
  • Ден 2: половин жълтък
  • Ден 3: три четвърти от жълтъка
  • Ден 4: цял жълтък
  • Ден 5: една четвърт от ясното
  • Ден 6: ясна средна стойност
  • Ден 7: три четвърти ясно
  • Ден 8: бистър жълтък
  • Ден 9: цяло яйце

Кратко въвеждане на яйце при бебета

В момента най-новите проучвания показват, че е невъзможно да се отдели яйчния жълтък от белия, така че времето за въвеждане на три дни. Чрез това въведение, яйцето може да се предложи цяло, под формата на омлет, бъркано яйце, настъргано в пюрето или приготвено с него. Има моменти, когато вареното яйце не е алергично и е под формата на омлет, тъй като е по-малко сготвено. Това ще бъде разказано само от опит с нашето бебе.

Важно е да не предлагате няма нова храна едновременно с яйцето през всички дни, през които продължава въвеждането, за да идентифицирате правилно алергена. Изборът на метода за въвеждане зависи от всяко семейство, като и двете са еднакво валидни и най-важното е, че е така че яйцето е много добре сварено за да се избегнат инфекции като салмонелоза.

Бавното въвеждане ни позволява да знаем точното количество изядени яйца и в случай на анамнеза за семейни алергии може да работи по-добре, тъй като е минимално излагане на алергена и, в случай на реакция на нашето бебе, ще бъде по-мек. Въпреки това, ако има алергии към яйца в близкото семейство, най-добре е да се консултирате с педиатър за това как да извършите въвеждането на яйцето.

Как да приготвя яйце за моето бебе

Яйцето може да се приготви по много начини, тъй като е храна, която поддържа много видове готвене. Нека видим видовете подготовка, които можете да направите:

  • Ако направите BLW или бебето вече яде цяло Можете да го предлагате по много различни начини: пържени, в омлет (самостоятелно или с други съставки), бъркани, варени, в палачинки, в бисквити ... Научете за ползите от метода за отбиване на бебето.
  • Ако ядете пюрета: можете да приготвите разбитото яйце заедно с останалите зеленчуци, така че да е много лесно да го прекарате през миксера, или можете да го сготвите и настържете върху пюрето.

Колко яйце трябва да изяде бебето

Бебетата от 6-месечна възраст могат да ядат до едно яйце на ден, стига то да е включено в здравословна, разнообразна и балансирана диета, която се състои от зърнени култури, бобови растения, тестени изделия, зеленчуци, риба, меса ... бебето трябва да саморегулира диетата си и ние да се вслушваме в признаците му на ситост.

Яйчни рецепти за бебета

Яйцето е много гъвкава храна и дава много игра в кухнята, като го сервира самостоятелно или придружено. Нека да видим няколко примера за рецепти, които вашите бебета със сигурност ще харесат:

Палачинки

Смесете едно яйце, половин настъргана ябълка, 45гр. брашно и 90гр зеленчукова напитка. Изсипете супена лъжица в тиган с капка масло и кафяво от двете страни. Да се ​​насладиш!

Бъркани яйца с тиквички и гъби

Кафявите гъби се нарязват на тънки ивици в тиган. Когато станат златистокафяви, добавете тиквичките, оставете на умерен огън за две минути и добавете разбито яйце. Не спирайте да бъркате, докато яйцето не стегне.

Пюре от зеленчуци и яйца

Гответе зеленчуците по ваш избор (морков, праз, зелен фасул ...) и в края на готвенето добавете разбито яйце и оставете на огъня за 5 минути. Прекарайте всичко през миксера.

Доматен омлет

Настържете естествен домат на тиган с капка масло, оставете за две минути на умерен огън и добавете разбито яйце, докато стегне.

Накратко, яйцето е храна, която ще осигури на бебетата множество протеини и витамини за правилното му развитие. Можете да изберете начина на въвеждане, с който семейството да се чувства най-комфортно, сигурни, че бебето ви ще го хареса.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да представим яйцето на бебето, Препоръчваме ви да влезете в категорията ни за хранене на бебета.