Храната винаги е била важен елемент за воденето на здравословен живот.

Тя се влияе от качеството на храната, количеството храна, която ядем, както и хранителните навици, които трябва да постигнем общо благосъстояние на тялото си.

здравословен

С всичко по-горе може да се постигне по-балансирано хранене, но когато говорим за храна, в съзнанието ни се появяват голям брой въпроси, на които не намираме отговор.

Ето защо Женското здраве Латам разговаря с д-р Моника Пуенте, диетолог в Clínica Orbera (Живот без наднормено тегло в Мексико) и тук ви даваме важна информация, която тя сподели с нас.

ЗНАЧЕНИЕ НА ДОБРА ХРАНА

„Храната е за тялото това, което бензинът е за колата“ казва д-р Пуенте. Яденето на добра диета е важно, защото това е начинът, по който вие ние получаваме енергията с които тялото ни има.

В допълнение, храната ни позволява да живеем или здравословно, или болно, така че трябва да се грижим за качеството на нашата храна, като даваме предпочитание на истинската храна и вземаме предвид, че се стремим да подхранваме тялото си и да избягваме болести.

Това е така, защото днес храната е до голяма степен отговорна за някои заболявания. Доброто хранене се основава на a диета правилно, съобразено с определени характеристики като: възраст, пол, тен, физическа активност, генетични фактори, здравословни състояния и др. Той трябва да е пълен, тоест с всички хранителни вещества и да не ви причинява вреда.

ХРАНИТЕЛНИ МИТОВЕ

В действителност има много митове за храната и храненето, има дезинформация, причинена от социалните мрежи, влиятелни лица и хора, които дават съвети, без наистина да знаят за какво говорят.

„Става дума за опити да се гарантира, че пациентът не е роб на храната“, казва Пуенте. Например, има мит, който казва, че мускул пада, ако не ядем на всеки 3 часа, като казваме, че това създава ненужен стрес за пациента. Освен това закуските, включени в съпоставянията, са наистина ултра обработен проблем.

Те карат тялото да свикне да използва глюкозата за енергия, оставяйки настрана употребата на Мазнините Когато в действителност това, което търсим, за да отслабнем, са добри мазнини, защото не става въпрос за сваляне на килограми по кантара, а за подобряване на телесния ни състав.

По този начин, ако се постигне, че хората ядат само 3 пъти на ден, можем да ги накараме да се адаптират и да използват тези мастни резерви.

КОЛКО ХРАНЕНЕ ТРЯБВА ДА ЯДЕМ НА ДЕН?

Важно е да се вземе предвид, че всеки човек има различни нужди и това ще зависи от генетиката, вида на физическата активност, която извършва, времето, което има и целите си.

Яденето 5 или повече пъти е все още мит, тъй като това не е необходимо, тъй като човешкото същество през цялата еволюция е преживяло недостига на ресурси, периоди на глад, зимно време и ситуации, които са му позволили да знае как да адаптира тялото ви към оцеляване без храна.

Така че, ако не можем да ядем 5 пъти на ден, нищо не се случва, защото тялото ни е много приспособено към генетиката на нашите предци. Поради тази причина сега има повече заболявания, причинени от нови съществуващи продукти.

Всъщност дори би могло да има обратен ефект да ядете толкова много ястия, защото закуски които допълват тази диета са предимно въглехидрати, които чрез постоянното им стимулиране единственото нещо, което ще предизвикате, е да спрете загубата на мазнини.

Посетете нашата секция: ЗДРАВЕ И ЗДРАВЕ

ЗАКУСКАТА Е НАЙ-ВАЖНОТО ХРАНЕНЕ НА ДЕНЯ, ИСТИНСКО ИЛИ НЕВЯРНО?

Всъщност повечето хора вярват, че закуската е най-важното хранене за деня, но това зависи и от човека, тъй като, ако има хора, които ядат протеин и мазнини на закуска, обаче, това ги кара да се чувстват сити през целия ден.

От друга страна, има хора, които нямат достатъчно време за добра закуска, защото ежедневието им не им позволява, но тези хора се адаптират към нуждите и също е добре.

Освен това проучванията, които гарантират, че закуската е най-важното хранене, могат да имат някои променливи, които не се вземат предвид, като заседнал начин на живот или някаква зависимост, които променят резултатите.

Същото се случва, когато говорим за вечеря, има толкова много митове за това последно хранене, има такива, които дори уверяват, че последното хранене трябва да е в 7 през нощта, но и това не е вярно.

В действителност няма идеално време за последното хранене за деня, тъй като това, което ядете, е по-важно, отколкото когато ядете. Препоръчително е обаче, ако трябва да вечеряте 2 часа преди сън, за да се избегне Рефлукс или безсъние.

Можете също така да оставите 12-часов период на гладуване, не е лошо, би било като детокс естествен, който помага за стабилизиране на нивата на инсулин, повишаване на растежния хормон (важно за тези, които практикуват спорт), насърчава загубата на мазнини и помага за почистване на клетките.

ХРАНА В СПОРТЕЛИ

Качеството на храната е еднакво за всички, въпреки че прием на калории и на макронутриенти Именно това прави разликата между заседналия човек и активния човек, тъй като ще има такива, които се нуждаят от повече въглехидрати или повече протеини и се прави корекция в зависимост от активността на всеки един.

Износването може да бъде по-голямо при спортист, така че тази настройка може да се направи, освен това влияе и фазата, в която се намира спортистът, т.е. ако той вече ще се състезава, ако си почива или има постоянна тренировка.

Храната трябва да е важна за всеки, независимо дали спортува или не, но за съжаление за тези, които спортуват по любителски начин, някои продукти са с високо съдържание на добавени захари, добавки, ароматизанти и други съставки, които могат да бъдат нездравословни или нездравословни.

ДИЕТА ИЛИ ДОБРА ХРАНА?

Правилната дефиниция на диетата е набор от храни, които ядем през деня, независимо какви са те. Днес обаче имаме предвид нискокалоричен план или лечение с ниско съдържание на мазнини, въглехидрати, и т.н. И този процес води до страдание или стрес, когато го извършвате.

От друга страна, добрата диета или създаването на здравословни навици биха били начинът, по който живеем и съжителстваме с храната, без да е необходимо постоянно броене на калории, премахване на храна, задържане на желанието да се консумира определена храна и т.н.

„За мен е много важно да преподавам тези добри навици, така че да не зависиш от диета или да виждаш какво трябва да правиш през цялото време, а по-скоро да осъзнаваш колко е важно да знаеш как да избереш качествена храна и да я премахнеш . което ви влияе отрицателно. " Казва д-р Моника.

ФАКТОРИ ЗА ЛОША ХРАНА

Основният фактор е липсата на информация и липсата на интерес, защото има такива, които имат информацията в ръцете си, но недостатъчен интерес, за да могат да я приложат.

Вземането на решение е много трудно и започването е много сложно, но след постигане няма по-големи страдания и днес е много важно да се направят тези промени, за да се предотвратят много усложнения.

Ето защо една добра диета трябва да се прилага от най-ранна възраст, тъй като има деца, които страдат от затлъстяване, инсулинова резистентност, диабет, накратко, проблеми, които могат да бъдат избегнати и които ние сами си причиняваме, без да му придаваме необходимото значение.

Има такива, които се разболяват преди, тези, които се разболяват по-късно, дори имат идеално тегло, но с лош състав на тялото, тоест с повече мазнини и по-малко мускули и това се дължи на качеството на храната.

ПОСЛЕДИЦИ ОТ УСКОРЕН ЖИВОТ НА ХРАНАТА

Определено забързаният живот, в който се намираме в момента, е повлиял на промените, които е претърпяла нашата диета, защото забързаният живот увеличава употребата на преработени храни и закуски, тъй като те са направени точно за да ни спестят време и ние оставяме настрана качество на приготвянето на храната.

Това може да бъде спряно чрез прилагане на хранителни протоколи в компании, което генерира информираност в работата, така че служителят да може да консумира готови храни.

Има места с кухни и е по-лесно да се адаптирате към такъв план, дори използването на кутия за обяд, адаптирана към топло и студено, може да е опция.

Ето защо, за да постигнем по-здравословна диета, той ни дава 3 много важни съвета:

  • Асистирайте с професионалист (диетолог), който е в крак с времето
  • Не спазване на препоръките в социалните медии
  • Не си играйте със здравето

ОТСЛАБНЕТЕ С ДОБРА ХРАНА

Определено добрата диета е от ключово значение за отслабването, но не е достатъчна, защото за отслабване е необходима мултидисциплинарна система, която да разглежда всеки от въпросите за храненето, физическата активност и психологията, тъй като понякога тя не се постига поради липса на интерес или решение.

Тялото е проектирано да се движи и за съжаление всеки ден има по-малко физическа активност поради съществуването на технологични устройства, които улесняват живота и ни правят по-заседнали.

Преди трябваше да ходят на лов и да събират храна, а сега можете да поръчате храна у дома, седнала от стола си, или защото нямате време за готвене, или просто мързел, което може да повлияе на здравето ви.

ЗА ХРАНАТА

За основната диета на човек като цяло се изискват всички видове храни, като се дават приоритет на зеленчуците и плодовете, ограничаването на брашното и други, ако те са рафинирани и индустриализирани зърнени.

Също така трябва да избягвате ултрапреработени храни, захари и да знаете как да внедрите здравословни протеини и мазнини.

Съветът е истинската храна, тоест тази, която ни дава природата, тъй като тя наистина ще ни подхрани, освен това можем да консумираме тази храна ежедневно, докато преработените храни и брашна трябва да се модерират и да премахват всички ултра обработени.

Освен това е важно да ни давате едно или две безплатни хранения седмично, но това стига да могат да бъдат контролирани.

Замразяването на храната и размразяването й според нуждите не е лошо, въпреки че естествено е за предпочитане. Можете обаче да използвате тези замразени храни вместо ултрапреработените - всъщност не се променят хранителните вещества, а вкусът и структурата на тези.

ДОБАВКИ И ВИТАМИНИ

Хранителни добавки Те се препоръчват само ако са необходими и има научни доказателства степен А, одобрена от Администрацията по храните и лекарствата, тъй като много добавки са ненужни.

Кафето и зеленият чай са естествени хранителни добавки, които могат да ви помогнат да постигнете по-добри резултати, да ви дадат повече енергия и биха могли да имат термогенен ефект за подобряване на загубата на мазнини, но това е само 5 или 10%, така че трябва да работите върху диетата и физическата активност.

От друга страна, ако има някакво здравословно състояние, известно нарушение на абсорбцията на витамини, Може да се използва някаква хирургична процедура или която изисква модификация на диетата, пакетирани витамини, но наистина, ако сте здрави и с добра диета, рядко ще ви трябва.

Тъй като в много случаи витамините не са необходими и могат да причинят проблем чрез превишаване на дозата.

ПОСЛЕДИЦИ ОТ ЛОША ХРАНА

Лошата диета може да доведе до различни последици като развитието на множество заболявания, причинени от лоши навици, като например затлъстяване, инсулинова резистентност, Диабет Мелит тип 2, сърдечно-съдови проблеми, и т.н.

Но това не е всичко. Налагането за справяне с тези заболявания изисква сериозни физически и емоционални разходи.

По тази причина д-р Моника Пуенте ни дава няколко препоръки за поддържане на добра диета:

  • Вижте доверен и актуален диетолог
  • Приоритизирайте зеленчуците и плодовете в естественото им състояние в рамките на вашата диета
  • Ограничете брашното, особено ако е рафинирано
  • Избягвайте захарите
  • Избягвайте ултра-преработените храни
  • Изберете добър прием на протеин
  • Не се страхувайте от мазнините, защото те също са необходими
  • Пийте повече вода и по-малко сокове или безалкохолни напитки
  • Включете повече физическа активност
  • Знайте, че всяко тяло е различно и се нуждаете от специализиран план