• Институцията
  • Добре дошли на президента
  • История на SESPM
  • Устав
  • Председатели на SESPM
  • Борд на директорите
  • Секретариат и контакт
  • Уеб редакционен комитет
  • Бюлетини
  • Златен медал на SESPM
  • Партньори
  • Единици за гърди
  • Цел на единиците
  • Акредитирани единици
  • Единици в процеса на акредитация
  • Комисия по акредитация
  • Платформа за акредитация
  • ЛИНОЛОГ
  • СИРУМА
  • РИОМА
  • Институцията
  • Добре дошли на президента
  • История на SESPM
  • Устав
  • Председатели на SESPM
  • Борд на директорите
  • Секретариат и контакт
  • Уеб редакционен комитет
  • Бюлетини
  • Златен медал на SESPM
  • Партньори
  • Единици за гърди
  • Цел на единиците
  • Акредитирани единици
  • Единици в процеса на акредитация
  • Комисия по акредитация
  • Платформа за акредитация
  • ЛИНОЛОГ
  • СИРУМА
  • РИОМА

диетата

Новини, Испански медицински новини, Последни

Диетата, която ви помага срещу рак на гърдата и сърдечно-съдови заболявания

Броят на диагностицираните ракови заболявания у нас нараства всяка година, показват данни на Испанското дружество по медицинска онкология (SEOM). Изчисленията им показват, че през 2019 г. видовете тумори, най-открити при жените, ще бъдат тумори на гърдата (32 536 нови случая), последвани от дебелото черво и ректума (18 191). При мъжете простатата е на върха в списъка (34 394), а на второ място е и колоректалната.

Какви са причините за тези нарастващи числа? Както посочва SEOM, те се дължат на застаряването на населението (колкото по-старо е, толкова по-вероятно е появата на тумори) и рискови фактори, до голяма степен свързани с начина на живот, като тютюн, алкохол, замърсяване, заседнал начин на живот ... И затлъстяването, наред с други. Повишеното ранно откриване при някои тумори, като дебелото черво, гърдата, простатата и шийката на матката, също води до диагностициране на повече случаи. Последното е в полза, тъй като на теория фактът, че има ранни диагнози, означава, че има по-малко смъртни случаи поради тези причини.

Що се отнася до сърдечно-съдовите заболявания, те са здравен проблем от първи ред, тъй като представляват най-честата причина за смърт в Западния свят, включително и нашата страна.

„Като цяло диетите с ниско съдържание на мазнини и калории са полезни за организма“, Кончита Видалес

Водещите здравословни навици са основна превантивна мярка срещу рак и сърдечни заболявания, а диетата има какво да каже тук. Нова работа хвърля светлина върху този въпрос. Проведено е от екип от учени от Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън в Сиатъл, САЩ, под ръководството на д-р Рос Прентис, член на неговите програми за превенция и биостатистика, които са изследвали връзката между тази болест и храна в продължение на десетилетия.

Съставки, които помагат на тялото ни

По този начин се стига до заключението, че дългосрочната диета с ниско съдържание на мазнини, придружена от увеличаване на приема на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни е полезна срещу рак на гърдата, сърдечно-съдови заболявания и диабет; и няма неблагоприятни ефекти.

Говорили сме с д-р Кончита Видалес, ръководител на службата по нутригенетика в Asisa Care, и тя ни казва, че „като цяло хипокалоричните диети с ниско съдържание на мазнини са полезни за организма; В тях приемът на плодове и зеленчуци осигурява фибри за правилното функциониране на дебелото черво, както и за подобряване на чревния транзит, чрез изтегляне на молекули токсини и мазнини. Този тип диета също помага да се поддържа ситост и следователно балансирано тегло. Доброто поддържане на това е от съществено значение за профилактика на заболявания, свързани с увеличаване на мастната тъкан в корема, като някои видове рак, включително рак на гърдата ".

Работата на д-р Прентис, публикувана тази седмица в "Journal of Nutrition", първоначално не даде такива положителни резултати. Нейната история започва през 1993 г., когато стартира Инициативата за здравето на жените, голямо проучване, фокусирано върху намирането на стратегии за предотвратяване на коронарна болест на сърцето, рак на гърдата и дебелото черво и остеопороза при жени в постменопауза. До 1998 г. 40% от участниците (общо 48 835 жени на възраст между 50 и 79 години) са следвали програма за хранителна интервенция: мазнините са преминали от съставяне на 35% от общата консумирана дневна енергия на 20%; и консумацията на плодове и зеленчуци беше увеличена до пет дневни порции, а тази на пълнозърнестите храни до шест порции на ден. За това те получиха съвет от екип от постоянни специалисти по хранене през първата година и тримесечно подсилване в продължение на почти десетилетие. Останалите 60% формират контролната група.

Ползата за здравето в цифри

Проследяването, проведено през първите години, не показва влияние на промяната в диетата върху гореспоменатите заболявания, но този нов преглед, 20 години по-късно, даде съответни и много положителни резултати. Тези дългосрочни диетични модификации доведоха до намаляване:

35% от смъртните случаи след рак на гърдата
От 30% от честотата на коронарните заболявания
25% от нуждата от инсулин при диабет

Като се имат предвид тези резултати, д-р Прентис коментира, че "те подкрепят водещата роля на храненето в общото здраве и уточнява, че диетите с ниско съдържание на мазнини, богати на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни имат ползи за тялото ни, както и неблагоприятни ефекти". От своя страна д-р Гарнет Андерсън, съавтор на изследването и директор на секцията за обществено здраве на Фред Хътчинсън, посочва следното: „Самият брой нови диети и тенденции в храненето може да бъде поразителен за хората, които просто искат знайте как трябва да се храните. И въпреки че има множество диети, които предлагат краткосрочни ползи, като тези, които преследват загуба на тегло, това проучване научно потвърждава положителните дългосрочни ефекти върху здравето на диета с ниско съдържание на мазнини ".

Д-р Видалес посочва още, че „този тип диета, с голям принос на плодове и зеленчуци, води до по-голямо усвояване на витамини и антиоксиданти, както и други съединения с доказано противораково действие, като сулфорафан от кръстоцветни (броколи, карфиол ...); или флавоноиди, или чесън алицин, например, с естествено противовъзпалително действие, в допълнение към действието на витамин С и В групи като адювант в много антиоксидантни реакции ”. Изглежда, че който е казал, че здравето започва с храната, не е грешил.