когнитивната

Според скорошен анализ на данни от две големи проучвания за очни заболявания, яденето на средиземноморска диета, богата на зеленчуци, пълнозърнести храни, риба и зехтин е свързано с повишената когнитивна функция.

Хранителните фактори също играят роля за намаляване на когнитивния спад. Изследователи от Националния очен институт (NEI), част от Националния здравен институт, извършиха анализа на данните от проучването на възрастовите очни заболявания (AREDS) и AREDS2. Те публикуваха резултатите си днес в списание за болестта на Алцхаймер и Деменция.

„Не винаги обръщаме внимание на диетата си. Трябва да проучим как храненето влияе на мозъка и очите “, каза д-р Емили Джу, директор на отдела за епидемиология и клинични приложения на NEI и водещ автор на изследванията.

Хранене и когнитивно увреждане

Изследователите са изследвали ефектите на девет компонента на средиземноморската диета върху познанието. Тази диета набляга на консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки, бобови растения, риба и зехтин, както и намалена консумация на червено месо и алкохол.

Проучванията AREDS и AREDS2 оценява в продължение на години ефекта на витамините върху свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), която уврежда светлочувствителната ретина. Ученето AREDS включва приблизително 4000 участници със и без AMD, а AREDS2 включва приблизително 4000 участници с AMD.

Изследователите оцениха диетата на участниците в AREDS и AREDS2 в началото на проучванията.

Проучването AREDS оценява когнитивната функция на участниците на пет години, докато AREDS2 оценява когнитивната функция на участниците в началото на проучването и отново на две, четири и 10 години. Изследователите са използвали стандартизирани тестове въз основа на Mini Modified Mental State Exam за оценка на когнитивните функции, както и други тестове. Те оцениха диетата с въпросник, който зададе на участниците средната консумация на всеки компонент от средиземноморската диета през предходната година.

Резултатите

Участниците, които по-стриктно са спазвали средиземноморската диета, са имали най-малък риск от когнитивен спад. Високата консумация на риба и зеленчуци изглежда има най-голям защитен ефект.

На 10-годишна възраст участниците в AREDS2 с най-висока консумация на риба са имали най-бавния когнитивен спад.

Числените разлики в оценките на когнитивните функции между участниците с най-строго придържане към средиземноморската диета спрямо най-малко стриктното придържане бяха относително малки, което означава, че хората вероятно те няма да видят разлика в ежедневната функция. Но на популационно ниво ефектите ясно показват, че когницията и невроналното здраве зависят от диетата.

Изследователите също така установиха, че участниците с гена ApoE, който ги излага на висок риск от болестта на Алцхаймер, имат средно по-ниски оценки на когнитивната функция и по-голяма когнитивна загуба от тези без гена.

Ползите от стриктното спазване на средиземноморската диета са сходни за хората с и без гена ApoE, което означава, че ефектите от диетата върху познанието са независими от генетичния риск страдащи от болестта на Алцхаймер.

Дата: 14 април 2020 г.

Източник: NIH/Национален очен институт

Източник на историята:

Материали, предоставени от NIH/Национален очен институт. Забележка: съдържанието може да е редактирано със стил и дължина.

Справка за публикацията:

Tiarnán D. Keenan, Elvira Agrón, Julie A. Mares, Traci E. Clemons, Freekje van Asten, Anand Swaroop, Emily Y. Chew. Придържане към средиземноморската диета и когнитивната функция в проучванията на очните заболявания, свързани с възрастта 1 и 2. Алцхаймер и деменция, 2020; DOI: 10.1002/alz.12077

Забележка: Институтът по нутригеномика не носи отговорност за мненията, изразени в тази статия.