• Хората на диети с високо съдържание на витамини или омега 3 мастни киселини са по-малко склонни да имат тези контракции.
  • Тези, които ядат много трансмазнини, се провалят повече при тестовете за памет.
  • Проучването потвърждава удобството на диета с риба, зеленчуци и плодове.

диетата

Добродетелите на диета, базирана на зехтин.

The значение на това какво и как се храним достига до всички аспекти на здравето. Може дори да повлияе на риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Това сочи проучване на Орегонския университет за здраве и наука (САЩ).

Според тази работа, публикувана в списание Neurology, хората с диети с високо съдържание на витамини или омега 3 мастни киселини са по-малко склонни към свиване на мозъка свързани с болестта на Алцхаймер, че хората, чиято диета не е с високо съдържание на тези вещества.

Хора с диети с високо съдържание на омега 3 мастни киселини и витамините С, D, Е и витамините от група В също получават по-високи резултати при умствени тестове, отколкото тези при диети с ниско съдържание на храни, съдържащи тези елементи.

Омега 3 мастните киселини и витамин D се намират главно в риба; докато витамините В и антиоксидантите С и Е се намират главно в плодове и зеленчуци.

Отново трансмазнини

Проучването също така показа, че хората с диети с високо съдържание на транс-мазнини има по-голяма вероятност да имат намален мозъчен обем и да имат по-ниски резултати при тестове за психика и памет, отколкото хората на диети с ниско съдържание на транс-мазнини.

The Транс мазнини намира се главно в бързо хранене, пържени храни, замразени храни, хлебни изделия и маргарин.

В изследването, ръководено от д-р Джийн Боуман, Участваха 104 души със средна възраст 87 години и малко рискови фактори за когнитивни проблеми като болестта на Алцхаймер.

Това изследване е първото, което използва хранителни биомаркери в кръвта за анализ на ефект на диетата върху когнитивните способности и мозъчен обем.

Съгласно критериите за повече информация