Отслабнете без брашно; Рецепти и съвети, които ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите качеството си на живот, като се храните вкусно и здравословно. Ако се интересувате от повече рецепти, можете Влез тук!

захар

Без захар, без брашно - няма проблем!

Д-р Питър Гот е помогнал на хиляди читатели да отслабнат и да задържат килограмите завинаги. От вкусни ястия до полезни съвети, вашият надежден план за отслабване има всичко - тоест всичко, с изключение на брашно и захар. Но преди да натиснете бутона за паника (не мога да живея без шоколад!), Разберете как е възможно да отслабнете без болка. Диетата на д-р Гот без захар и без захар (Warner, 2007) ще ви води на всяка крачка. И да, измамата е разрешена ...

Практикуващ лекар в продължение на повече от 40 години, синдикираната медицинска консултация на д-р Гот „Попитайте д-р Гот“ се появява ежедневно в над 350 вестника в цялата страна.

След като хиляди негови пациенти и читатели го помолиха за лесен и ефективен план за отслабване, д-р Гот разработи концепцията „без захар, без брашно“ и се роди книга.

Защо тази диета?
Д-р Гот казва, че планът му е прост и евтин, не изисква изискани джаджи, предварително опаковани храни или преброяване на калориите. Методът? Просто се отървете от брашното и захарта.

„Елиминирането на брашното и добавената захар от вашата диета, без да правите други промени, намалява броя на калориите, които консумирате“, казва д-р Гот пред Lifescript. Нарязването на захарта означава да кажете сайонара на висококалорични сладкиши и сладолед.

Чрез нарязването на брашното, другото не-не, вие елиминирате елементи като пица, тестени изделия и хлебни изделия, като всички те са с високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества.

Брашно и захар: Защо са толкова зле?
Факт е, че се нуждаем от въглехидрати, за да оцелеем. За да използва гориво от въглехидратите, които ядем, тялото първо ги превръща в глюкоза.

Простите въглехидрати, като захар и брашно, лесно се превръщат в глюкоза, твърде лесно. Консумирането им изпраща прилив на глюкоза в кръвта, създавайки „високо ниво на захар“.

След това глюкозата напуска тялото ви толкова бързо, колкото е влязла. Вие катастрофирате и сте толкова уморени и гладни, колкото преди да сте яли.

За щастие за вас, този план не изисква последователите да изрязват всички въглехидрати, само тези, които причиняват скок на нивата на кръвната захар. Например, въпреки че плодът се счита за обикновен въглехидрат, той съдържа тайна съставка: фибри.

Фибрите забавят процеса на храносмилане и намаляват усвояването на глюкозата, избягвайки високото ниво на захар и последващото падане. Следователно плодовете са не само добри в плана, те са съществен компонент.

Но от какво трябва да стоите далеч? Планът на д-р Гот препоръчва да се избягват всички видове брашно, включително пшеница, ориз и царевица. Стойте далеч и от добавената захар.

Прочетете внимателно етикетите на съставките, защото добавената захар често е посочена като тръстиков сок, захароза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, кленов сироп, мед и меласа. Забележка: Добавената захар, намираща се в храни като бисквитки и сладкиши, се различава от естествената захар в плодовете и млякото, която е разрешена в плана.

Какво можете да ядете
Ето частичен списък с храни, които дават зелена светлина от д-р Гот:

  • Нишесте и зърнени храни: ориз, овес, картофи, царевица.
  • Бобови растения: боб, ядки, семена, грах
  • Месо: риба, пилешко месо, постни свински пържоли, екстра постно говеждо месо
  • Млечни продукти: яйца, нискомаслено кисело мляко, нискомаслено мляко, нискомаслено сирене.
  • Мазнини: зехтин, слънчогледово масло.
  • Плодове
  • Зеленчуци

Това, че избягвате брашното и захарта, не означава, че можете да полудеете по разрешените храни.

В крайна сметка, пропускането на бисквитките и зареждането на намаслено картофено пюре няма да помогне на вашите цели за отслабване или на вашето здраве. Ето защо в допълнение към премахването на брашното и захарта, планът набляга на балансирано количество въглехидрати, протеини и мазнини.

Мислено разделете чинията си на четири, предлага д-р Гот. „Една четвърт трябва да съдържа постни протеини, четвърт трябва да съдържа пълнозърнести храни или нишестени зеленчуци, а останалата половина трябва да съдържа зеленчуци без нишесте или комбинация от зеленчуци без нишесте и пресни плодове“.

Ами мазнините? Книгата не го забранява, но подчертава, че се яде правилно. Зехтинът, ядките, авокадото и нискомаслените млечни продукти имат здравословни мазнини и ниски количества наситени мазнини.

Жажда
Д-р Гот включва много диетични заместители на любимите ви храни. Вместо конвенционален хляб, препоръчайте питка, направена от покълнали пшенични плодове, покълнала ръж или покълнал ечемик. И ако не можете да извадите пастата от главата си, опитайте полента с доматен сос.

Той също така отбелязва, че неговият план позволява въглехидрати като ориз, боб и картофи, така че повечето хора нямат нищо против да се откажат от брашното.

Ако жадувате за нещо сладко, изберете пресни плодове - колкото по-узрели са, толкова по-концентрирани са естествените захари. За печене д-р Гот препоръчва плодови подсладители, които се правят от концентриран плодов сок.

И ако не можете да живеете без подсладител в сутрешното си кафе, опитайте Splenda. „Захарните заместители са безопасни в умерени количества“, казва.

Дори тези с лоши сладки зъби са изненадани колко лесно е да се откажете от десерта. „Много пациенти съобщават, че вече дори не жадуват за захар“, казва д-р Гот.

Cheat дни
Никой обаче не може да стои настрана от брашното и захарта завинаги и дори д-р Гот признава случайно желание от Бен и Джери. Номерът, казва той, е да се поглезите умерено, докато управлявате теглото си.

Да приемем, че имате двадесет килограма за сваляне, а вие губите десет. Можете да имате малко захар. Но ако теглото ви започне да се увеличава или спрете да отслабвате, свалете го отново. ".

Най-хубавото на тази диета е, че тя е толкова проста, колкото да обърнете внимание на тялото си. Когато наистина трябва да отслабнете и да стегнете, изрежете напълно брашното и захарта. Но ако сте по-спокойни за отслабване, не се колебайте да се отдадете малко.

„Това не е строга диета“, казва д-р Гот. „По-скоро това са поредица от предложения как да правим по-здравословни заместители.“ Какво е готвенето?
Книгата включва примерен двуседмичен план за хранене, заедно с рецепти за всяко хранене за деня. Спазвайте графика точно, частично или изобщо не.

Докато стоите далеч от брашното и захарта, ще спазвате диетичните правила.

Д-р Гот препоръчва да опитате поне една от рецептите. „Много читатели са изненадани колко вкусна може да бъде рецепта без захар и брашно“, казва той. Рецептите включват основни ястия като къдрава леща с тиква и десерти, подходящи за талията като праскова и хрупкава боровинка.

Наградата
Замяната на брашно и захар с прясна, богата на хранителни вещества тарифа води до повече от по-малък размер на роклята. Ще се радвате на по-добро здраве, повече енергия и по-високо качество на живот. „Тази диета има не само физически ефект, но и емоционален ефект“, казва д-р Гот.

Отслабнете без брашно; Рецепти и съвети, които ще ви помогнат да отслабнете и да подобрите качеството си на живот, като се храните вкусно и здравословно. Ако се интересувате от повече рецепти, можете Влез тук!