Когато правим a диета за отслабване често се сблъскваме с дългосрочен проблем. Понякога тялото ни реагира добре през първите седмици, но след това стагнираме и не сме в състояние да свалим повече килограми или, още по-лошо, страдаме от отскок и възвръщаме, дори повече, килограмите, които сме загубили. Разбира се, тази ситуация в крайна сметка се деморализира и изобщо не помага на нашата воля.

диетата

Диетата на dukan е била много успешна поради резултатите

Ето защо, ако искаме да се изправим пред задачата да загубим тези излишни килограми с енергия, най-добре е да изберем балансирана, естествена, бърза диета, но преди всичко трайна. И това са точно някои от основните характеристики, които защитават наличието на Диета на Дюкан. Тази диета е структурирана на няколко фази по конкретна причина: във всяка фаза ще трябва да фокусираме резултатите върху различна цел.

Въпреки че в началото се интересуваме от отслабване, във финалните етапи целта е да не им позволяваме. Предполагам, че ще се съгласите, че това наистина е най-важното. Няма смисъл да правите големи жертви, за да получите ефимерни резултати, които най-много ще ви накарат да захвърлите дрехите си в пристъп на оптимизъм и след това да се наложи да купите отново същия размер!

Освен това, в съответствие с други предложения, не е необходимо да гладувате, а да бъдете дисциплинирани. В менюто за диета на Dukan ще откриете огромно разнообразие с поне 100 различни храни.

Не всички обаче са за този тип метод, тъй като някои са категорично против него, като твърдят, че той може да причини хранителни разстройства. Затова е най-добре да сте много добре информирани и да имате съвет от специалист.

Какво представлява диетата на Дюкан?

Диетата на Дюкан е кръстена на известния диетолог, д-р Пиер Дюкан. Той идва от Франция и може би това е причината, поради която е в галската страна, където намираме по-голям брой последователи. Пиер Дюкан има дългогодишен опит и популяризира метода си повече от 30 години, но едва в началото на 2000-те години се превръща в истински масов феномен благодарение на публикуването на книгата му, той се превръща в истински бестселър с над 10 милиона продадени копия.

Не всички обаче са съгласни с надеждността на този план за отслабване, състоящ се от четири диети, тъй като той няма научна подкрепа и има диетолози, които го съветват, предупреждавайки за възможните му неблагоприятни последици за здравето.

Всъщност, от асоциации на диетолози-диетолози, както във Франция, така и в други страни, включително Испания, предупреждаваха на няколко пъти за опасността, която носи тази диета. Разногласията стигат до такава степен, че д-р Пиер Дюкан е изключен от медицинския колеж през 2014 г.

Основата на критиката се основава на факта, че тези диети генерират a дефицит на минерали и витамини и причиняват дисбаланс в тялото ни И че, въпреки че успяваме да отслабнем много бързо, това е толкова ограничително, че когато се върнем към консумацията на други храни, ще бъде много лесно да възстановим загубените килограми.

Връщайки се към диетата, нека да обясним от какво се състои: тя се основава на масивната консумация на протеини и защитава, че трябва да намерим теглото си просто на стъпки и да останем при него в дългосрочен план. Храните (повече от сто), разрешени в тази диета, се характеризират с ниско съдържание на мазнини и захар. Разбира се, диетата трябва да бъде придружена от поне 20 минути ежедневни упражнения.

Как да правим диетата на Дюкан всеки ден

За да направим диета Dukan стъпка по стъпка, трябва да преминем през четири различни фази и да консумираме поредица от храни. Тоест, работи въз основа на списъци с храни, някои се считат за добри, а други лоши. Самата диета осигурява меню и различни рецепти. Обещанията изразяват резултатите чрез приоритизиране консумация на протеини. Друга важна съставка в тази диета е овесът, тъй като това е зърнена култура с високо хранително съдържание.

Трябва да следвате и четирите фази. Първите две са предназначени да отслабнат, а последните две да ни поддържат в идеалното тегло.

Какво да ядем по време на диетата

Какво можем да ядем варира в зависимост от фазата, в която се намираме. В рамките на разрешените храни няма ограничение и всеки човек решава калориите, от които се нуждае всеки ден.

Докато се приемат храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, други като плодове и мазни масла се елиминират. Това е една от най-противоречивите точки и много хора отиват да използват витаминни добавки, за да компенсират липсата на тези основни и много важни съставки за нашето тяло.

Сред чистите протеини откриваме храни като домашни птици, млечни продукти, постно месо, морски дарове, риба или птици.

Малко по малко зеленчуците ще се добавят към протеините.

На етапите на консолидация се добавят дни с по-голяма свобода да ядем това, което искаме, макар че резервираме други за протеини.

Колко килограма са загубени и за колко време с дукан

В първата фаза ще получите най-бързите резултати, губещи за една седмица от 2 до 4 килограма.

Тогава ще продължим да губим килограми през следващите дни, докато достигнем идеалното си тегло. Периодът за постигане на това ще варира при отделните хора и до голяма степен ще зависи от количеството упражнения, които правим, ако стриктно спазваме диетата и пием достатъчно вода на ден, нещо много важно при този тип диета.

Не забравяйте, че не се препоръчва започване на какъвто и да е вид диета по време на кърмене и че ако сте вегетарианец, има някои модификации, за да можете да адаптирате тази диета към вашата ситуация.

Фази на диетата на Дюкан

Фаза на атака

Храни, разрешени на диетата на dukan

В тази първа фаза основната цел е да си поставите целите, включително идеалното тегло и да започнете да отслабвате по светкавичен и бърз начин. Продължителността му е кратка, от 3 до 5 дни. Тази продължителност зависи от количеството тегло, което искате да отслабнете, защото колкото повече килограми искате да отслабнете, толкова по-дълга трябва да бъде продължителността.

Основните моменти на тази фаза е, че тя започва със 100 храни, където 72 от тях са чисти протеини, чиито количества могат да се консумират без никакви ограничения. В по-малка степен можете да консумирате фибри (предимно овесени трици) и нискомаслени млечни продукти. Трябва също да консумирате поне 1 литър и половина вода и да започнете с поне 20 минути ходене като ежедневно упражнение. По време на тази фаза се премахва използването на масла и различни видове въглехидрати. Повече информация за фазата на атака.

Круиз фаза

Във тази втора фаза принципите, приложени във фазата на атака, продължават, само че сега ще има интервали между дни само на протеини и дни, в които протеините и зеленчуците се комбинират. Тези зеленчуци ще бъдат някои от 28-те, които допълват 72-те протеина, за общо 100 разрешени храни.

Тук ритъмът на теглото е по-забавен и няма ограничение на дните като такива, това, което се опитва, е да се подобри, докато се постигне загуба от 1 кг на седмица, докато се постигне целта на теглото.

Редуването, което характеризира тази фаза, може да се извърши по 4 различни начина:

  • 1 ден само на протеини и друг ден също добавяне на зеленчуци (което е препоръчителната класика)
  • 5 дни чист протеин и 5 дни също добавяне на зеленчуци
  • 2 дни чист протеин и 5 дни добавяне в допълнение и зеленчуци
  • 2 дни чист протеин и 5 дни нормална диета

Всичко ще зависи от това как човекът е управлявал диетата си и колко тегло иска да продължи да губи.

Има храни, които са изключени в рамките на зеленчуци като картофи, царевица или зърнени храни (леща, боб и т.н.), ориз и някои добри мазнини като авокадо също са изключени. Повече информация за круизната фаза

Фаза на консолидация

Както подсказва името му, тази трета фаза се стреми да затвърди загубата на тегло, която сте постигнали. Предполага се, че тук вече сте достигнали идеалното си тегло, тъй като очевидно през целия си живот не можете да поддържате диета, базирана само на протеини и зеленчуци, ще трябва да се върнете към обичайната си диета; това се постига прогресивно.

Това, което диетата на Дюкан съветва, е да отделяте 10 дни за всеки изгубен килограм, за да включите постепенно групи храни. Въпреки това, протеините и зеленчуците трябва да продължат да бъдат основният ви прием, в допълнение към това трябва да продължите да консумирате поне литър и половина вода, да избягвате много мазни храни и да продължите да извършвате физическа активност и дори да увеличавате времето, което отделяте за него.

Храните, чието постепенно включване са главно плодове, някои млечни продукти като сирене, някои храни на основата на пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб и някои храни, считани за гала. Трябва обаче да продължите да консумирате поне един ден в седмицата чисти протеини, за да продължите да лъжете за ускоряване на метаболизма. Повече информация за фазата на консолидация

Фаза на стабилизиране

Ако сте пристигнали тук, не само защото сте успели да получите идеалното си тегло, но защото сте успели да го консолидирате във фаза 3. Сега във тази фаза 4 ще трябва да извършите малък набор от задължителни мерки, които няма да бъде временно, а да се прилага за цял живот, за да не загуби нито един от получените резултати.

Тези мерки са: Винаги пазете един ден в седмицата, за да консумирате само протеини (препоръчително в четвъртък), правете физическа активност поне 20 минути на ден (може да бягате, разходки, каквото и да сте активни) и консумирайте 3 супени лъжици овесени трици дневно Научете повече за стабилизацията на атаката

100-те храни, разрешени на диетата на dukan

Постни меса

  • Телешка пържола или хамбургер, конска пържола, месо от дивеч, кашкавал, телешки котлет (без мазнини), заек, телешко филе, филе от говеждо филе, телешко филе, без мазнини шунка от Йорк, телешки бъбреци, печено говеждо филе.

Домашни птици

  • Щраусова пържола, пъдпъдъци, пуйка и пилешка шунка, пуйка, гълъб, токачки, пиле.

Риба

  • Минтай, пресен тон и естествен тон, прясна треска, аншоа, скумрия, морска платика, камбала и пушена камбала, петел, змиорки, морски език, морски костур, мерлуза, групер, кефал, бял мост, риба меч, калугер, сьомга и пушена сьомга, червен кефал, сардина, платика, сурими, пъстърва.

Морска храна

  • Миди, скокове, омари, раци, калмари, раци, раци, морски таралеж, скариди и скариди, омари, миди, стриди, октопод, сепии, миди.

Растителни протеини

Млечни продукти с 0% масленост

  • Обезмаслено мляко, 0% разбито прясно сирене, обезмаслена извара, обезмаслено сирене в стил Бургос, обикновено или ароматизирано обезмаслено кисело мляко.

Няколко

  • Пилешки и пъдпъдъчи яйца, овесени трици.

Растителни храни от круизната фаза

  • Швейцарска манголд, артишок, целина, патладжан, броколи, тиквички, тиква, агнешка салата, лук, зеле, брюкселско зеле, карфиол, ендивия, аспержи, спанак, копър, зелен фасул, маруля, палмови сърца, краставица, звънец, праз, репички, цвекло, гъби и гъби, соя, домат, морков.

Като допълнение за тази група от 100-те храни по метода на Дюкан, възможно е трайното обогатяване на диетата чрез нови разрешени и толерирани храни, както е указано от лекаря.