Хранителните нужди на човек варират, главно в зависимост от теглото, височината, възрастта, пола и физическата активност, която извършва. При спортист тези изисквания се увеличават поради енергийните разходи, свързани с физическите упражнения.
За да поддържаме стабилно тегло, приемът ни трябва да бъде равен на разходите ни. Ако енергийните ни разходи са по-големи от енергията, която получаваме чрез диетата си, ще отслабнем. Ако, напротив, разходът е по-малък от приема, ще наддадем. Тегло при спортист е много важен фактор за вашето представяне Но освен теглото, лошата диета, която не е подходяща за упражнения, може да има вредни последици като загуба на мускулна маса.
Всички трябва да се храним по възможно най-здравословния начин, като не забравяме, че лакомството от време на време не е вредно. Спортистът, от друга страна, трябва да обърне специално внимание на диетата си, тъй като не само се нуждае от повече енергия (калории), но диетата им трябва да съдържа адекватни пропорции на макронутриенти (въглехидрати, протеини и мазнини) и микроелементи (витамини и минерали ). Дефицит или неадекватни пропорции в някои от тези компоненти ще повлияят отрицателно на спортните постижения, причинявайки например прекомерна умора, ниска кръвна захар по време на тренировка, спазми, разкъсвания на фибрилари ...
Спорен въпрос в диетата на спортистите са добавките. Всъщност правилното им наименование са добавки, тъй като ние не искаме да добавяме никаква храна с тях, а да допълваме диетата, за да сме сигурни, че тя отговаря на нашите нужди. Най-консумираната добавка сред спортистите са протеиновите шейкове, но необходими ли са те? Не винаги. Определени спортове се нуждаят от допълнително количество протеин, но само в случаите на спортисти с висока производителност, ако тренираме два пъти седмично, няма да имаме нужда от повече протеини. Промените в диетата с култури и всъщност, поради начина, по който е обичайната ни диета, вече ядем повече протеини, отколкото е необходимо. Ако отидем в магазин за спортно хранене, те ще искат да ни ги продадат, но никога не трябва да приемаме добавки без съвет от диетолог, който анализира диетата ни.
ВНИМАНИЕ СПОРТМЕН! Вашето хранително вещество par excellence са въглехидратите, глюкозата е предпочитаното от вашите мускули гориво и това, с което работи най-добре, така че забравете за митовете като „не можете да вечеряте ориз“ или „не можете да ядете хляб с тестени изделия“. Между 55% и 65% от енергията във вашата диета трябва да идва от въглехидрати, така че ги включвайте във всичките си ястия, зърнени закуски, странични картофи, препечен хляб за лека закуска, ...
Друга тема, която поражда смесени мнения, е обучението на гладно. Изгаряте ли повече мазнини? Опасно е? От какво трябва да се състои храненето за възстановяване след игра? Ефективни ли са всички приставки? Ще говорим за всички тези теми и още в този блог, така че ако спортувате, не спирайте да ни следвате!
Накратко, основната идея на този пост е ...
За да се представи спортист добре, те се нуждаят от три вида тренировки: физическа, технико-тактическа и биологична. Диета, която е част от биологичното обучение заедно с почивка, хидратация, психично здраве и здравословни навици, като например непушене; ще подобрите ефективността на другите два вида обучение.
Добрата диета няма да направи шампион, но лошата диета може да ви накара да не.
Написано от Blanca Couce Sánchez, диетолог-диетолог и майстор в спортното хранене.