51-годишният индийски готвач Анжула Деви посочва младежкия си външен вид като пример за успех

Анжула Деви с нейната ефектна черна коса, блестяща усмивка и гладка кожа се превърна в новия гуру на диетите против стареене. Образът му, навършил 51 години, е доказателството, че той изглежда притежава тайната на вечната младост.

пресни

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ

Анжула Деви, от индийски произход, но със седалище във Великобритания, се превърна в знаменитост благодарение на училището си за готвене и кетъринг. Но сега той увеличава дивидентите, популяризирайки индийската кухня, за да подобри здравето и да поддържа младежки вид.

Баща му му внушава важността да основава диетата си на пресни продукти, да избягва багрила и консерванти и да подправя с всякакви подправки, често срещани в традиционната индийска готварска книга. Според нея, освен вкус и цвят, те осигуряват и невероятни ползи за здравето.

Anjula Devi гарантира, че много от подправките, използвани в индийската кухня (присъстват, макар и в по-малка степен, във всички готварски книги в света), съдържат свойства, които просто забавят стареенето и са свързани с по-голяма дълголетие, затова препоръчва да ги добавяте към нашите ястия.

1. Кимион. Силно се препоръчва при стомашни проблеми и предотвратяване на настинки. Характерно е за индийските кърита, но също така и за много ястия от Югоизточна Испания и Канарските острови.

2. Кориандър. Това е ароматна билка с високо съдържание на желязо, антибактериални свойства и работи като перфектен антидот при алергичен ринит и астма.

3. Кафяви горчични зърна. Има интензивен орехов вкус, има свойства против стареене и помага за облекчаване на симптомите на менопаузата.

4. Кашмирени люти чушки. Те не са твърде горещи и са с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти. Също така съдържа капсаицин, с антиейдж свойства за кожата и отслабване.

5. Куркума. Той е отговорен за характерния жълт цвят на най-известните къри и е много пикантен. Той е свързан с намаляване на шансовете за страдане от рак, артрит, възпалено гърло, киселини, диабет и други химически разстройства.

6. Кора на касия. Използва се за придаване на известна сладост на ястия, подобни на тази на канела, и се използва за облекчаване на запек и подпомага контрола на нивата на кръвната захар и холестерола.

7. Зелен кардамон. Отличава се с ароматния си вкус, с меко докосване на парфюм от евкалипт, както и полезен за облекчаване на запек и контрол на кръвното налягане.

Неограничен достъп до цялото IDEAL съдържание и ексклузивни услуги за 6,95 евро на месец