Диета с течение на времето

Диетата е от съществено значение за развитието на нашето съществуване. Темата „ние сме това, което ядем“ изразява само много очевидна реалност. Диетата влияе върху качеството ни на живот, дълголетието, изразяването или не на някои заболявания и т.н. Ето защо изглежда много подходящо да се пише за диетата на нашите предци. Местообитанието, климатът, географската ширина или културата са оказали решаващо влияние върху нашата диета. Нашата диета с нейния очевиден културен компонент е резултат от наследство от стотици хиляди години, обусловено от превратностите на геоложките, климатичните, демографските промени и т.н.

примат

Шимпанзетата никога не са напускали първоначалните си местообитания в джунглите на Централна и Западна Африка и диетата им трябва да е останала практически непроменена през шестте милиона години, които ни отделят от тях. Емайлът на техните премолари и молари е по-тънък от нашия и дебелината му е подобна на тази на Ardipithecus ramidus. Тази анатомична подробност ни казва много за диетата на двата вида, базирана на относително меки храни.
Въпреки почти разпространеното убеждение, че шимпанзетата са изключително вегетарианци и по-специално ядещите тежки плодове, истината е, че те са всеядни примати. Те ядат всички. Ловът на месо от други по-малки примати съставлява много малка част от диетата, но те също консумират яйца, термити и други насекоми, листа, цветя и семена. Канибализмът не е необичайно и се среща при териториални проблеми по време на недостиг на храна.

Нашите най-отдалечени предци също са имали всеядна диета, при която са били изобилие от скучни храни. Те получиха менюто си в затворените гори, където живееха. Все още не е настъпило голямото изменение на климата, което ни принуди да използваме генетичното си богатство, за да се адаптираме и оцелеем. Сега обаче можем да прогоним клишето, че най-старите видове от нашия род са били изключително вегетарианци. Фактът, че нашите предци са успели да усвоят голямо разнообразие от храни, е улеснил адаптацията на техните потомци и в крайна сметка нашето собствено оцеляване. В бъдещи публикации ще видим как пейзажът на Северна и Източна Африка се е влошил поради прогресивни промени в климата и как това обстоятелство е повлияло драстично на еволюцията на човешката генеалогия. Диетата е ключов елемент за еволюционния успех на някои видове.